農文協 編

現場でできる作物生育診断および土壌診断技術,それを元にした施肥の実際を集大成。

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そうだったのか!TPP/TPPは世界の流れに逆行する/ほか。

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春、さっそく厄介なヤツら/囲い・覆いのカンドコロ/電気柵を使いこなす/ほか。

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農家の間で話題,石灰を病害虫防除に生かす「石灰防除」の技。研究最新成果も収録。

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荷物を積む・下ろすをラクに/畑にもどんどん入る/どんな軽トラを選ぶ?/ほか。

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材料はすべて食品。納豆・ヨーグルト・イースト・砂糖で誰でも簡単に手作りできる発酵液。

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温度に鈍感なブロッコリー品種を発見/緊急企画TPP反対特集第1弾/ほか。

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4つのカベをこえる校舎活用の道/宮本常一と『あるくみるきく』日本/ほか。

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米粉パンなどをきっかけとして,米粉利用の面白さや楽しさ,おいしさなど米粉の世界を伝える。

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肥料の特徴と使い方,その土のルーツや土壌生物の働きを知り,土を豊かにしていく一冊。

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天然酵母パン、おやき・・・暮らしを楽しむパンづくりの実際を「現代農業」の記事から紹介。

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豆は世界最古の作物の一つ。育て方から,味噌・醤油・納豆・テンペ・豆腐・湯葉の加工まで。

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炭を手軽にじゃんじゃんやく/炭は微生物を元気にする/炭は根張りをよくする/ほか。

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畜肉・魚肉の燻製や干物、餅・米粉利用、搾油、ジャム、ポテトチップス、柿渋づくりの実際まで

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「地域の茶の間」から「うちの実家」へ/子育て支援拠点「ばあちゃんち」/ほか。

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むらの力、人の力:介護はこんなに面白い!/ほか。

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