書誌一覧

定価：817円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

これ、自分で直せます。/ふだん使いのオーブン/おうちで肉まん

別冊現代農業「天気を読む」知恵とワザ(2020年1月号)★単行本になりました。

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農家が教える

雲と風を見る・指標植物・寒だめしと暦・気象データ活用

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

自分で気象予測をする知恵・ワザを満載。指標植物・観天望気から最新気象データの活用まで。

在庫切れのため、ただいまご注文頂くことができません。

現代農業　2019年12月号

特集:放ったら果樹　手の入れ方&活用術

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

放ったら果樹　手の入れ方&活用術　環境制御に欠かせない品目別生育診断

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別冊うかたま　伝え継ぐ日本の家庭料理

別冊うかたま　汁もの

日本調理科学会企画・編集
農文協発行

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会

魚介に野菜、豆に肉。素材の味が一体となった汁は和食の基本。具や味噌に地域性が出る92品。

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vesta　116号(2019秋号)

特集　調味料でめぐる各国の食

(公財)味の素食の文化センター編

定価：785円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

調味料でめぐる各国の食　日本では比較的馴染みのうすい国や地域を選んで

現代農業　2019年11月号

特集:野山から売れる　枝物・葉っぱ図鑑

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会

需要が伸びて品不足が続くいま、枝物はチャンスです。本邦初の「売れる　枝物・葉っぱ図鑑」

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季刊地域39号　2019年秋号

特集:スマート農業を農家を減らす農業にしない/広葉樹の山で稼ぐ

定価：943円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

スマート農業を農家を減らす農業にしない/広葉樹の山で稼ぐ

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住む。71号(2019年11月秋号)

特集　小屋と農のある生活

定価：1,257円 （税込）
出版：農山漁村文化協会

小屋と農のある生活

現代農業　2019年10月号

特集:2019年土肥特集　連作障害ってホントはなに?

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会

特集:2019年土肥特集　連作障害ってホントはなに?/ぐんぐん広がる鉄散布　他

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うかたま56号(2019年秋号)

特集:むらの小さな秋祭り/野山の手づくり市/農家のふるまい料理/麦を育てよう

定価：817円 （税込）
出版：農山漁村文化協会

むらの小さな秋祭り/野山の手づくり市/農家のふるまい料理/麦を育てよう

現代農業　2019年9月号

特集:農家の腰痛回避術　収穫作業編

定価：838円 （税込）

農の仕事は腰が命!　作業で腰を痛めない構え方、働き方、持ち方　屈まない収穫、ラクに運ぶ

現代農業別冊　農家が教える　痛快キノコつくり(2019年10月号)★単行本になりました

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別冊　現代農業

おいしい15種、ラクに育てて、ひと稼ぎ

定価：1,760円 （税込）

庭先や畑や裏山でできるキノコ15種の栽培法。味わいは天然物と同等!　とっておきレシピも。

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vesta

vesta　115号(2019夏号)

特集　刺激的な味　日本の辛い食べもの

(公財)味の素食の文化センター編
松島憲一特集アドバイザー

定価：785円 （税込）
出版：(公財)味の素食の文化センター

日本の食文化を辛味という側面から考える「辛口」な特集。伝統的な辛味食文化と嗜好の変化。

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別冊うかたま　伝え継ぐ日本の家庭料理

別冊うかたま　漬物・佃煮・なめ味噌

日本調理科学会企画・編集
農文協発行

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

野菜や梅、魚介などの漬物に、佃煮や金山寺味噌、ゆずこしょうも手づくりで。ご飯の供が満載。

現代農業　2019年8月号

特集:増客増収! 夏の直売所

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

増客増収、夏の直売所。荷姿で勝負、思わず手が出るポップ&シール。高温に負けないコメづくり

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季刊地域38号　2019年夏号

特集　水路・ため池・川　　地域の水辺　防災と恵み　

定価：943円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

水路・ため池・川　防災と恵み　日本政府が無視する「小農宣言」の意義

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住む。70号(2019年8月夏号)

特集　骨太の家で。

泰文館編

定価：1,257円 （税込）
出版：泰文館

しっかりした木造の家を建て、長く住み続ける家を求めた家族とそれに応えた建築家を訪ねる。

現代農業　2019年7月号

野山で見つかる薬草ガイド　身体にいい草、すごい草

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

野山で見つかる薬草ガイド　身体にいい草、すごい草　への字稲作で食味アップ

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うかたま

うかたま55号(2019年夏号)

特集:夏色キッチン/庭で育てる手づくり化粧水/白崎裕子さんの発芽豆料理

定価：817円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:夏色キッチン/庭で育てる手づくり化粧水/白崎裕子さんの発芽豆料理

現代農業

現代農業　2019年6月号

もしかして間違ってる!?　農薬のまき方

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

もしかして間違ってる!?農薬のまき方　ノズルと散布圧/時間帯/タイミング/量