書誌一覧

現代農業

現代農業　2019年1月号

特集:農家は菌と仲良しだ　今さら聞けない堆肥とボカシと微生物の話

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:農家は菌と仲良しだ　今さら聞けない堆肥とボカシと微生物の話

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うかたま

うかたま53号(2019年冬号)

特集:冬のおいしい贈り物　

定価：817円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:冬のおいしい贈り物　野菜くずを土に還す

現代農業

現代農業　2018年12月号

特集:農機の才能完全発揮　メンテと使い方

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:農機の才能完全発揮　メンテと使い方

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農文協公開書誌 >> 生活 >> 料理

伝え継ぐ日本の家庭料理

伝え継ぐ日本の家庭料理10　野菜のおかず　秋から冬

日本調理科学会企画・編集
農文協発行

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

煮しめにおでん、なますにきんぴら、白和えにくるみ和え。ホッとする和の野菜料理が91品。

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vesta

vesta　112号(2018秋号)

特集:食文化のサステナビリティ

(公財)味の素食の文化センター編
太田心平特集アドバイザー

定価：785円 （税込）
出版：(公財)味の素食の文化センター

特集:食文化のサステナビリティ

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季刊地域35号　2018年秋号

特集:転作、遊休地、山で小さく稼ぐ農の手仕事

定価：943円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:転作、遊休地、山で小さく稼ぐ農の手仕事

現代農業

現代農業　2018年11月号

特集:もう止まらない!農家のモミガラ大活用

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:もう止まらない!農家のモミガラ大活用

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住む。

住む。67号(2018年11月秋号)

特集:家と庭の愉しみ。

泰文館編

定価：1,257円 （税込）
出版：泰文館

特集:家と庭の愉しみ。

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うかたま

うかたま52号(2018年秋号)

特集:秋のごちそう　野山のナッツ　畑のナッツ

定価：817円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:秋のごちそう　野山のナッツ　畑のナッツ

現代農業

現代農業　2018年10月号

特集:今さら聞けない肥料選びの話

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:今さら聞けない肥料選びの話

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別冊現代農業

別冊現代農業　農家が教える　タネと皮活用百科

捨てるな　野菜・果物の生命力

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

野菜・果物のタネや皮には生命のエキスがいっぱい。健康に良い効能とおいしい食べ方を紹介。

現代農業

現代農業　2018年9月号

特集:山で、畑で小さく稼ぐ　秋、キノコにわくわく

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:山で、畑で小さく稼ぐ　秋、キノコにわくわく

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伝え継ぐ　日本の家庭料理

伝え継ぐ日本の家庭料理6　魚のおかず　いわし・さばなど

日本調理科学会企画・編集
農文協発行

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

イワシ、サバ、アジからブリ、カツオに小魚やイカなど広く食べられてきた魚の多彩な料理集。

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vesta

vesta　111号(2018夏号)

特集:食の分岐点

(公財)味の素食の文化センター編
藤本憲一特集アドバイザー

定価：785円 （税込）
出版：(公財)味の素食の文化センター

特集:食の分岐点

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農家が教える　野菜づくりのコツと裏ワザ

とんがり下まき、踏んづけ植え、逆さ植え、ジャガ芽挿し、L字仕立てなど

定価：1,650円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

土寄せなしで白ネギがとれる「穴底植え」など、野菜づくりがもっと楽しくなる裏ワザ集。

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季刊地域34号　2018年夏号

特集:地域力がものを言う獣害対策/TPP11・日欧EPA地方記者の視点

定価：943円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:地域力がものを言う獣害対策/TPP11・日欧EPA地方記者の視点

現代農業

現代農業　2018年8月号

特集:台風・豪雨、猛暑に立ち向かう

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:台風・豪雨、猛暑に立ち向かう

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生物科学

生物科学　69巻4号(2018年7月)　

特集:海洋における光合成共生研究と深海の栄養共生研究のクロストーク

日本生物科学者協会編

定価：1,466円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:海洋における光合成共生研究と深海の栄養共生研究のクロストーク

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農家が教える　軽トラ&バックホー

使いこなし方、選び方

定価：1,980円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

軽トラは各車種の特徴や積み下ろしに便利な器具など。バックホーは操作やアタッチメントなど。