書誌一覧

定価：3,772円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

「増刊現代農業」「農村文化運動」「21世紀の日本を考える」の3誌が一緒になって新創刊!…

農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 生活 >> ヴェスタ

季刊　vesta

vesta　定期購読申込み(最新号2020年夏号より)

味の素食の文化センター編

定価：3,140円 （税込）
出版：(公財)味の素食の文化センター

「ヴェスタ」とは古代ローマの「カマドの女神」

月刊現代農業

月刊　現代農業　定期購読申込み(最新号2020年9月号よりのご注文)

定価：10,056円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

農業・農村、食の今を伝える総合実用誌。

農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 生活 >> うかたま

うかたま

季刊　うかたま　定期購読申込み(最新号2020年夏号からのご注文)

定価：3,268円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

「食べることは暮らすこと」食材を採り、育て、おいしく食べる知恵と技を引き継ぎたい。

別冊現代農業　農家が教える草刈り・草取りコツと裏ワザ(別冊2020年7月号)

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農文協公開書誌 >> 農業 >> 経営

別冊　現代農業

刈り払い機のきほん、モア、鎌、ニワトリ、太陽熱、米ヌカ、チェーン除草など

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

刈り払い機のきほんとラクに刈る工夫、各種草刈り機と鎌の使い方、除草の定番&アイデア道具。

農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 農業 >> 別冊現代農業

農家の技術・地域の仕事まるわかり事典★9/5発売予定

『現代農業』『季刊地域』の用語集

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

農家の技術と地域の仕事がわかる事典。「月刊現代農業」「季刊地域」の用語集

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現代農業　2020年9月号

特集:暑さにも　大雨にも　除草にも　知らなかった　酢の実力

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

暑さにも、大雨にも、除草にも効果あり、知らなかった酢の実力

農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 生活 >> 別冊うかたま　伝え継ぐ日本の家庭料理

別冊うかたま　どんぶり・雑炊・おこわ

日本調理科学会編

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

魚貝のどんぶり、魚の茶漬け、とろろ汁、肉丼にカレー、茶がゆに雑炊、赤飯におこわまで。

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vesta　119号(2020夏号)

世界を旅する和食の今(特集アドバイザー　高田公理)

味の素食の文化センター編

定価：785円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

海外の日本料理店は16万軒。11か国を選び「世界を旅する和食の今」を訪ねてみる。

現代農業　2020年8月号

極める!楽しみ果樹パラダイス

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

1本の樹で日本中の品種を栽培!?　半年で実が成る鉢植えブドウ　失敗なし!庭先果樹Q&A

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季刊地域42号　2020年夏号

特集:雑木とスギの知られざる値打ち　小特集:自転車×農村の可能性

定価：943円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:雑木とスギの知られざる値打ち　小特集:自転車×農村の可能性

農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 生活 >> 住む。

住む。74号(2020年8月夏号)

特集:自然と向き合う家。

泰文館編

定価：1,257円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

自分たちなりに家を整え、日々考えながら暮らす。そしてそれを支える家づくり。

現代農業　2020年7月号

緊急特集　コロナで見えた農家力

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

売り先がなくなった/今こそ農家の出番だ/農家が雇用の受け皿に/畑で子育てのすすめ

農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 生活 >> うかたま

うかたま59号(2020年夏号)

特集　果物のおやつとジャム/初夏の梅仕事

定価：817円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

野山で摘むベリーのおやつ、おうちでフルーツパーラー、 /初夏の梅仕事

現代農業　2020年6月号

特集:こっそり読もう　今さら聞けない除草剤の話　きほんのき

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会

特集:こっそり読もう　今さら聞けない除草剤の話　きほんのき

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農文協公開書誌 >> 農業 >> 野菜 >> 栽培の基礎

別冊現代農業

農家が教える　トウモロコシつくり　コツと裏ワザ(別冊現代農業)

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

人気のトウモロコシ栽培のコツと裏ワザ集。栽培の疑問に農家の実践で答える。

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農文協公開書誌 >> 生活 >> 料理

別冊うかたま　伝え継ぐ日本の家庭料理

別冊うかたま　魚のおかず　地魚・貝・川魚など

日本調理科学会企画・編集

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

淡水や近海の魚など、地域の個性ある魚介を使ったすし、揚げ物、煮物などご当地魚の料理集合。

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vesta　118号(2020春号)

特集:「多文化」化する日本の外食(特集アドバイザー　太田心平)

味の素食の文化センター編

定価：785円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

「多文化」化する日本の外食の最前線―日本のエスニック料理店レポート

現代農業　2020年5月号

特集:抜く　埋める　枯らす　雑草とガチンコ知恵くらべ

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:抜く　埋める　枯らす　雑草とガチンコ知恵くらべ

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季刊地域41号　2020年春号

特集:山に　農地に　むらに　木を植える/追悼企画　ペシャワール会・中村哲さん

定価：943円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

山に　農地に　むらに　木を植える　ペシャワール会・中村哲さん