味の素食の文化センター 編

「ヴェスタ」とは古代ローマの「カマドの女神」

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農文協 編

農業・農村、食の今を伝える総合実用誌。

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農文協 編

「食べることは暮らすこと」食材を採り、育て、おいしく食べる知恵と技を引き継ぎたい。

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(公財)味の素食の文化センター 編
野林厚志 特集アドバイザー

特集:肉食と人

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農文協 編

特集:農産加工　上手に稼ぐ、続けていく/種子を引き継ぐ

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農文協 編

特集:農家の洗うワザ　洗うをラクに、おもしろく

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泰文館 編

特集:自分たちでつくる家。

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日本調理科学会 企画・編集
農文協 発行

今だからこそ伝えたい、日本各地の家庭の味　『日本の家庭料理』ついに刊行!

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日本調理科学会 企画・編集
農文協 発行

ちらしずし・巻きずし・押しずし など

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農文協 編

特集:秋のおかず手帖

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農文協 編

特集:土肥特集　今さら聞けない土と肥料の話きほんのき

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農文協 編

特集:田畑のイベント上手になる

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日本生物科学者協会 編

特集:大震災と生物学研究者

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(公財)味の素食の文化センター 編
今田節子 特集アドバイザー

特集:海の野菜を食べる-海藻の食文化

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農文協 編

特集:夏の石灰欠乏に挑む

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農文協 編

特集:赤トンボとホタルの増やし方、そしてミツバチ/農村力発見事典

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泰文館 編

特集:内と外をつなぐ家。

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農文協 編

特集:とるぞ 稼ぐぞ 食べるぞ　エダマメに乾杯!

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農文協 編

特集:夏だからおやつ!/夏の暮らしに映えるもの　ガラスの器 木の器

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農文協 編

農家自慢の野菜・果実から野草まで147種の素材でつくるドリンク・ジュース・スムージー。

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