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フィールドからの発想

日本村落研究学会
池上甲一 責任編集

定価:2,305円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農山漁村の資源、開発、農法、有機農業等を学ぶ入門書。『むらの社会を研究する』の姉妹書。…

フィールドからの発想

日本村落研究学会
鳥越皓之 責任編集

定価:2,305円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日本社会の基礎構造=むらと家の成り立ち、変容、現在を多様な角度から学べる入門書。…

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農工商連携で未来を拓く

農林水産省東北農政局 企画
東北地域農政懇談会 編著

定価:1,781円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

従来の縦割りの「業種」の壁を取り払い、新しい暮らしと産業づくり=「地域という業態」を創…

近藤康男

定価:1,100円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

不況から戦争へ突入した昭和前期の農業・農村と農民の暮らしを、軍・官僚の動向と合せて描く…

むらと水からの再構成

玉城哲

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日本株式会社の組織原理(エートス)はむら社会の論理に相似している。むらの変貌は何を語る…

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和食と洋食を比較する

久守藤男

定価:2,096円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

米と和食の優位性を解明したLCA手法による食のエネルギー分析。循環型社会構築の基礎資料…

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個性化する日本とアジアの農業

小松光一

定価:2,096円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

市や産直の興隆が、農村の本来もっていた多彩な豊かさをも復活させている様子を生き生きと紹…

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中世ヨーロッパからの発信

レジーヌ.ペルヌー
レイモン.ドラトゥーシユ
ジャン.ギャンペル
フクモト.ナオユキ
カバヤマ.コウイチ

定価:3,418円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

資源、労働、機械、市場組織、それらが新たな機能で産業と経済を組立て始めた時代中世に学ぶ…

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朝日農業賞36年の軌跡

酒井富夫 編著
農文協 発売

定価:6,285円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日本独自の展開を遂げてきた集団営農の技術、経営、組織、マーケティング等の足跡と今後を占…

ハンス.イムラー
栗山純
内山節 解説

定価:5,762円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

経済学史上の自然観の歪みを追い、ケネーらの重農主義の再評価から自然と経済の調和を構想。…

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農文協出版史で綴る農家力・地域力 2010-2019

農文協

定価:2,970円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農文協の2010年代の出版活動を振り返ると、激動期を生きた農家と地域の底力が見えてくる。

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