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農文協 公開書誌 >> 教養書 >> 民族・歴史・文化・紀行

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農文協 公開書誌 >> 教養書 >> 民族・歴史・文化・紀行

伝統野菜をつくった人々
「種子屋」の近代史

阿部希望 著

定価：3,780円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

今日のF1品種につながる野菜の固定種野菜を作り、その品質維持や流通を担った者たちの足跡。

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物語る「棚田のむら」
中国山地「上山」の八百年

久保昭男 著

定価：2,376円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

自らが生れた集落の八〇〇年に渡る歴史と暮らしを探求、ムラ-中山間地域の未来を見据える。

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棚田の歴史

吉村豊雄 著

定価：3,240円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

文献資料を元に、通潤橋・通潤用水の土木工事と棚田の開発の歴史を生活視点でリアルに描く。

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むらさき染に魅せられて
ムラサキ草の栽培と紫根染・しらかし染・利休ねずみ

大河内正 著

定価：2,052円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

古代から高貴な色とされたむらさき染が甦る。原料栽培から染色方法まで実践して解明。

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里地里山文化論(下)
循環型社会の暮らしと生態系

養父志乃夫 著

定価：2,700円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

実際に里地里山の暮らしや生態系はどのようなものであったのか、化石燃料が使われていなかっ…

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里地里山文化論(上)
循環型社会の基層と形成

養父志乃夫 著

定価：2,700円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

日本人の暮らしや豊かな動植物のを育んだ里地里山文化と生態系は一体どこから日本列島に伝わ…

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徳山村に生きる
季節の記憶

大西暢夫 写真・文

定価：2,052円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

ダム建設のために移転した後も村に戻って生活する小西さん一家の、水没前の最後の一年の記録…

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百万石と一百姓
学農　村松標左衛門の生涯

清水隆久 著

定価：15,120円 （税込）
出版：農山漁村文化協会（農文協）

能登の農家の当主であり、わが国本草学の泰斗・小野蘭山に師事した本草学者であり、農書の作…

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農仕事　四季のかがやき
橋本紘二写真集

橋本紘二 写真・文

定価：3,024円 （税込）
出版：農山漁村文化協会（農文協）

農の営みの中で，生産のための仕事、農作業の結果として、一瞬たち現れる美しさを描いた異色…

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写真物語　ナカノマタン
よみがえる技と知恵　結のこころ

NPO法人かみえちご山里ファン倶楽部 著
結城登美雄 解説

定価：2,214円 （税込）
出版：農山漁村文化協会（農文協）

新潟県上越市中ノ俣は50戸90人の小さなむらでいわゆる「限界集落」。「地域に元気を取り…

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北の大地に　らかんさん遊ぶ

堀敏一 彫る
須藤功 撮る

定価：2,983円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

槐の木に入魂した喜怒哀楽豊かな羅漢像が北の大地に遊ぶ、誰もが心洗われ癒される写真集。…

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写真で綴る　萱野茂の生涯
アイヌの魂と文化を求めて

萱野れい子 著
須藤功 編

定価：2,983円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

アイヌの復権と文化の復興にかけた生涯を、妻が280余枚の写真で、その切なる思いを回想。…

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ふるさと山古志に生きる
村の財産を生かす宮本常一の提案

山古志村写真集制作委員会 編

定価：2,880円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

過去をみつめ子孫を思い、今を自らの足で生きる/農山漁村を励まし続けた宮本民俗学の真髄/…

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訪ねる ふれあう 日本の里山 日本の里海 全6巻

中川重年 監修

定価：18,390円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

50年後、100年後もこんな日本でいて欲しい!堂々　全国約1200カ所の里山・里海情報…

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訪ねる　ふれあう　日本の里山　日本の里海6
発見の里

中川重年 監修

定価：3,065円 （税込）
出版：農山漁村文化協会（農文協）

オーロラの見える極寒の里、日本最古の総合大学のある里、日本で唯一人の住む湖沼の里、琉球…

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訪ねる　ふれあう　日本の里山　日本の里海5
文化の息づく里

中川重年 監修

定価：3,065円 （税込）
出版：農山漁村文化協会（農文協）

津軽三味線、三浦大根、若狭塗り、七宝焼き、小江戸の風情を守る里、萩焼の伝統、闘牛を守り…

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訪ねる　ふれあう　日本の里山　日本の里海４
郷土自慢にふれる里

中川重年 監修

定価：3,065円 （税込）
出版：農山漁村文化協会（農文協）

一度は訪ねたい故郷自慢ガイド。水源の森百選も。…

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舟と港のある風景
日本の漁村・あるく　みる　きく

森本孝 著

定価：2,983円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

ほんとうに美しい<日本の海>と、そこに生きる人びとの姿が、ここにある　海辺の旅で出合っ…

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農文協 公開書誌 >> 教養書 >> 民族・歴史・文化・紀行 >> 伝承写真館日本の食文化

伝承写真館　日本の食文化
伝承写真館日本の食文化全12巻

農文協 編

定価：17,691円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

田んぼ、川、山、海　ふるさとの自然に生かされてきた暮らしがここにあるなつかしい、いま取…

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伝承写真館　日本の食文化
日本の食文化01北海道・東北1
北海道、アイヌ、青森、岩手、秋田

農文協 編

定価：1,543円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

雄大な海と大地の恵みを食べる北海道の食、北の大地で神々とともに生きるアイヌの食、津軽の…

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