横田雅博 著

群馬の食文化を彩る「粉もの」料理。起源から材料、味付けまで、さまざまな角度から検証する。

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三好信浩 著

江戸農書で商品作物と農産加工による多角経営を説いた大蔵永常の精神の誕生と現代への継承。

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阿部希望 著

今日のF1品種につながる野菜の固定種野菜を作り、その品質維持や流通を担った者たちの足跡。

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久保昭男 著

自らが生れた集落の八〇〇年に渡る歴史と暮らしを探求、ムラ-中山間地域の未来を見据える。

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吉村豊雄 著

文献資料を元に、通潤橋・通潤用水の土木工事と棚田の開発の歴史を生活視点でリアルに描く。

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大河内正 著

古代から高貴な色とされたむらさき染が甦る。原料栽培から染色方法まで実践して解明。

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養父志乃夫 著

実際に里地里山の暮らしや生態系はどのようなものであったのか、化石燃料が使われていなかっ…

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養父志乃夫 著

日本人の暮らしや豊かな動植物のを育んだ里地里山文化と生態系は一体どこから日本列島に伝わ…

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大西暢夫 写真・文

ダム建設のために移転した後も村に戻って生活する小西さん一家の、水没前の最後の一年の記録…

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清水隆久 著

能登の農家の当主であり、わが国本草学の泰斗・小野蘭山に師事した本草学者であり、農書の作…

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橋本紘二 写真・文

農の営みの中で，生産のための仕事、農作業の結果として、一瞬たち現れる美しさを描いた異色…

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NPO法人かみえちご山里ファン倶楽部 著
結城登美雄 解説

新潟県上越市中ノ俣は50戸90人の小さなむらでいわゆる「限界集落」。「地域に元気を取り…

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堀敏一 彫る
須藤功 撮る

槐の木に入魂した喜怒哀楽豊かな羅漢像が北の大地に遊ぶ、誰もが心洗われ癒される写真集。…

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萱野れい子 著
須藤功 編

アイヌの復権と文化の復興にかけた生涯を、妻が280余枚の写真で、その切なる思いを回想。…

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山古志村写真集制作委員会 編

過去をみつめ子孫を思い、今を自らの足で生きる/農山漁村を励まし続けた宮本民俗学の真髄/…

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中川重年 監修

50年後、100年後もこんな日本でいて欲しい!堂々　全国約1200カ所の里山・里海情報…

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中川重年 監修

オーロラの見える極寒の里、日本最古の総合大学のある里、日本で唯一人の住む湖沼の里、琉球…

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中川重年 監修

津軽三味線、三浦大根、若狭塗り、七宝焼き、小江戸の風情を守る里、萩焼の伝統、闘牛を守り…

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中川重年 監修

一度は訪ねたい故郷自慢ガイド。水源の森百選も。…

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森本孝 著

ほんとうに美しい<日本の海>と、そこに生きる人びとの姿が、ここにある　海辺の旅で出合っ…

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