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千曲市食の風土記編纂委員会 編集・発行
池田玲子 監修

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

昭和30年代の信州千曲市の食生活と暮らしを季節と人生の移ろいの中に古老からの聞書きで描く

生物科学
特集:サンゴの生物学 上

日本生物科学者協会

定価:1,440円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:サンゴの生物学 上

―家族農業と農地制度 その過去・現在・未来―

楜澤能生

定価:1,836円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

持続可能社会への転換期における「農地耕作者主義」と「むらにおける農地の自主管理」の意義。

「鬼無里食の風土記」編纂委員会

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

厳しい中山間地の風土を活かし、豊かな食生活を営んできた鬼無里の先人たちの知恵と技。

多摩川・上水徒歩思考

安富六郎

定価:1,836円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

水は文化を運ぶ。武蔵野・江戸発展に寄与した多摩川からの利水、その上水・用水の英知を巡る。

中山正典

定価:2,592円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

世界遺産・富士山の山麓から見える農業と富士山の景観から、「人間と自然の関係」を読み解く。

未来に伝えたい 昭和の食

長野県農村文化協会

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

四季折々の食材を巧みに加工・調理し、食してきた長野市の食生活を昭和の暮らしの中に描き出す

江戸時代の災害記録に見る「村の力」

渡辺尚志

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

江戸時代の災害記録から村の復興の原動力を読み解く。矛盾と葛藤の中で成長する百姓たちの姿。

狭山丘陵から新宿まで7コース

福田恵一

定価:1,836円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

東京のビルや住宅に隠されて見えなくなっている玉川上水が創った武蔵野の風土を読み解く。

飯山市社会福祉協議会 編集・発行

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

だんどりの会 編集・発行
飯綱町 編集・発行
飯綱町教育委員会 編集協力

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「段取り」と「ずく」、そして「ええっこ」で受け継いできた飯綱の食の伝統を、ばばからの聞…

知の連環

「水土を拓く」編集委員会
農業農村工学会

定価:4,629円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農業農村工学会80周年記念出版企画。本書では、古代国家成立(飛鳥時代)から近代までの歴…

ルーラルブックス
ある山村の四季と暮らし

白滝地区林産協同組合

定価:1,234円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

北海道白滝村の明治後期から昭和30年代までの農林業と暮し、行事等の様子を小学生の目線で…

田んぼに魚を登らせる

端健二

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

どんな水田・水路整備が田んぼに暮らす魚やそこにかかわる人間にとって幸せなのか。動画CD…

北海道から沖縄までわがふるさとの先達

農業土木学会

定価:5,348円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

稔り豊かな農村の背景、地域の自然を活かした開発の知恵・郷土の恩人を北海道〜沖縄まで紹介…

水と人のくらしをたずねて

石川雄一郎

定価:1,468円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

意外に身辺な名水の里を訪ねる湧水の水先案内書の決定版。絶妙のエッセイとガイド地図・写真…

在庫切れのため、ただいまご注文頂くことができません。

越後松之山・風土と暮し

橋本紘二

定価:2,484円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

春を待つのでなく呼ぶ。そこに込められた人びとの農とムラへの熱い思いを100枚の写真で。…

自然/歴史/文化

(財)とくしま地域政策研究所

定価:3,292円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

川が産業と暮らし、文化と自治、ネットワークを育ててきた吉野川に関する約400項目を解説…

豊田隆
岩本純明

定価:3,600円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

経済史研究の権威が、自らの研究者・教育者としての思いや業績をまとめた座談・講演・遺稿集…

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