鳥越皓之 著
家中茂 著
藤村美穂 著

定価：2,860円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

地域の暮らしと個性を生かし、地域資本を増大させる景観形成はいかに可能か。各地の実践に学…

かくまつとむ 著

定価：2,090円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

ウナギ、自然薯、山菜、キノコ…。自然の恵みを生かし切る農山漁村の暮らし。その知恵と技の…

山岸豊吉 著

定価：1,980円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

なぜ、馬吉少年は、満州に流刑されたか?　信州伊那谷の農村で、農耕馬の扱いで天才といわれ…

山崎農業研究所 編

定価：1,650円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

市場原理スタンダード、アメリカンスタンダードに未来はない。自給を捉え直す中で、自然と農…

NPO法人日本茶インストラクター協会 企画・編集
日本茶検定委員会 監修

定価：2,420円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

日本茶の入門書として、お茶の淹れ方や飲み方から栽培、製茶、流通、生態、健康機能、歴史や…

和田一雄 著

定価：2,420円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

サル研究がスタートして約60年。しかし保護・保全の研究は緒についたばかり。研究史の批判…

NPO法人かみえちご山里ファン倶楽部 著
結城登美雄 解説

定価：2,255円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

新潟県上越市中ノ俣は50戸90人の小さなむらでいわゆる「限界集落」。「地域に元気を取り…

食の検定協会 編

定価：3,300円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

日本型食生活と地産地消を推進する、これからの食育に求められる知識を系統的に学べる好評の…

小寺とき 著

定価：1,540円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

牛乳が合わない日本人が多いのは大手乳業メーカーの製法にあった。乳酸菌や消化吸収のよいカ…

堀敏一 彫る
須藤功 撮る

定価：3,038円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

槐の木に入魂した喜怒哀楽豊かな羅漢像が北の大地に遊ぶ、誰もが心洗われ癒される写真集。…

全国養護教諭サークル協議会 企画
藤田和也 著

定価：1,676円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

実践の分析から実践理論の構築方法を整理し、学校における養護教諭の意味と役割を考える。…

坪井伸広 著
レオナルドP.アペダイレ 著
ケン・オーク 著
立川雅司 著

定価：5,028円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

農産物輸出先進国でありながら疲弊するカナダの農村を通じて、輸入国日本の農村の将来を考え…

食料白書編集委員会 編

定価：2,043円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

地球温暖化への対応として登場したバイオエタノールと食料との競合関係はどうなるのか。…

萱野れい子 著
須藤功 編

定価：3,038円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

アイヌの復権と文化の復興にかけた生涯を、妻が280余枚の写真で、その切なる思いを回想。…

豊川裕之 監修
ヨコハマ食教育研究グループ 編著

定価：1,676円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

単なる栄養教育からトータルな人間形成をもとめる食教育へ。〈自然といのち〉〈からだと食べ…

豊川裕之 監修
ヨコハマ食教育研究グループ 編著

定価：1,676円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

自然といのち〉〈食文化〉〈こころのふれあい〉〈自己実現〉など５つの観点で学年別におこな…

中国新聞「ムラは問う」取材班 著

定価：1,676円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

★第23回農業ジャーナリスト賞を受賞(2008年6月2日表彰)

天野紀宜 著

定価：1,466円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

●大自然の意志に即した暮らし方と社会の築き方・・・その意味で、これからの時代を生きる私…

日本有機農業研究会 編集

定価：1,834円 （税込）
出版：日本有機農業研究会

根井康之 著

定価：5,134円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

近代的知を超克した新しい形而上学によって近代科学技術文明を根本的に転換させる画期的な哲…