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ユーモア痛快ガイド

藤家梓

定価:1,404円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

定年後、シリアで農業支援に取り組んだ昆虫博士が語るシニアの海外農業ボランティア痛快ガイ…

一楽照雄 協同組合・有機農業運動の思想と実践

農文協
(財)協同組合経営研究所 発行

定価:2,057円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

わが国協同組合、有機農業、生消提携運動に大きな足跡を残した故一楽輝雄氏の思想、理論、実…

昭和16年 文部省作・発行

日置光久 編・解説
露木和男 編・解説
一寸木肇 編・解説
村山哲哉 編・解説
日本初等理科教育研究会 復刊企画

定価:5,076円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

昭和16年発行の幻の名著を現代表記で復刊。身近な自然にふれ、子ども自ら学ぶ手引き。理科…

食意識と生命認識の形成

野田知子

定価:3,780円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

栽培・調理学習や農業体験旅行で子どもの意識が変わるだけでなく、地域の食農体験によって大…

学農 村松標左衛門の生涯

清水隆久

定価:15,120円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

能登の農家の当主であり、わが国本草学の泰斗・小野蘭山に師事した本草学者であり、農書の作…

橋本紘二写真集

橋本紘二 写真・文

定価:3,024円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農の営みの中で,生産のための仕事、農作業の結果として、一瞬たち現れる美しさを描いた異色…

地域資本を増やす景観政策

鳥越皓之
家中茂
藤村美穂

定価:2,808円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

地域の暮らしと個性を生かし、地域資本を増大させる景観形成はいかに可能か。各地の実践に学…

ウナギ漁、自然薯掘りから、野鍛冶、石臼作りまで

かくまつとむ

定価:2,052円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ウナギ、自然薯、山菜、キノコ…。自然の恵みを生かし切る農山漁村の暮らし。その知恵と技の…

戦時下農村少年の青春記

山岸豊吉

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

なぜ、馬吉少年は、満州に流刑されたか? 信州伊那谷の農村で、農耕馬の扱いで天才といわれ…

グローバリゼーションの次は何か

山崎農業研究所

定価:1,620円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

市場原理スタンダード、アメリカンスタンダードに未来はない。自給を捉え直す中で、自然と農…

日本茶検定公式テキスト

NPO法人日本茶インストラクター協会 企画・編集
日本茶検定委員会 監修

定価:2,376円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日本茶の入門書として、お茶の淹れ方や飲み方から栽培、製茶、流通、生態、健康機能、歴史や…

猿害の根本的解決に向けて

和田一雄

定価:2,376円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

サル研究がスタートして約60年。しかし保護・保全の研究は緒についたばかり。研究史の批判…

よみがえる技と知恵 結のこころ

NPO法人かみえちご山里ファン倶楽部
結城登美雄 解説

定価:2,214円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

新潟県上越市中ノ俣は50戸90人の小さなむらでいわゆる「限界集落」。「地域に元気を取り…

食の検定協会

定価:3,240円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日本型食生活と地産地消を推進する、これからの食育に求められる知識を系統的に学べる好評の…

ルーラルブックス
ノンホモ・パスチュアライズド牛乳の話

小寺とき

定価:1,512円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

牛乳が合わない日本人が多いのは大手乳業メーカーの製法にあった。乳酸菌や消化吸収のよいカ…

堀敏一 彫る
須藤功 撮る

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

槐の木に入魂した喜怒哀楽豊かな羅漢像が北の大地に遊ぶ、誰もが心洗われ癒される写真集。…

実践の考え方と進め方

全国養護教諭サークル協議会 企画
藤田和也

定価:1,646円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

実践の分析から実践理論の構築方法を整理し、学校における養護教諭の意味と役割を考える。…

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農業大国農村社会の苦悩と曙光

坪井伸広
レオナルドP.アペダイレ
ケン・オーク
立川雅司

定価:4,937円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農産物輸出先進国でありながら疲弊するカナダの農村を通じて、輸入国日本の農村の将来を考え…

食料白書2008年版 
エタノールによる資源利用の競合と今後の方向

食料白書編集委員会

定価:2,006円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

地球温暖化への対応として登場したバイオエタノールと食料との競合関係はどうなるのか。…

アイヌの魂と文化を求めて

萱野れい子
須藤功

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

アイヌの復権と文化の復興にかけた生涯を、妻が280余枚の写真で、その切なる思いを回想。…

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