中村修 著
遠藤はる奈 著

期待が高まる生ごみ資源化について、豊富な事例の実践的分析から成功に導くノウハウを一般化。

買い物かごに入れる

杜潤生 著
白石和良 訳
菅沼圭輔 訳
浜口義曠 訳

「中国農政改革の父」と呼ばれる杜潤生が、農業・農村・農民の自立と発展に捧げた半生の記録。

買い物かごに入れる

福田恵一 著

東京のビルや住宅に隠されて見えなくなっている玉川上水が創った武蔵野の風土を読み解く。

買い物かごに入れる

安藤由貴子 文
沼本正義 絵

買い物かごに入れる

橋本紘二 写真・著

3.11東日本大震災および福島第一原子力発電所の事故の実態と農民たちの復興への一歩。

買い物かごに入れる

田中宣一 著

敗戦による混乱を暮らしの場から克服した農山漁村女性の軌跡。

買い物かごに入れる

大隈満 編著
大田伊久雄 編著
竹ノ内徳人 編著
松岡淳 編著

始めて学ぶ人向けの食料、環境、資源、農林漁業問題の入門書。関連統計やコラム、文献紹介も。

買い物かごに入れる

農山村再生・若者白書2011編集委員会 編

農山村での周年ボランティアを通し、新たな生き方を切り拓く若者たちと、受け入れ集落の変化

買い物かごに入れる

岩瀬直樹 著

あなたのクラスを「最高のチーム」に変身させる方法とは?

買い物かごに入れる

吉田企世子 総合監修
食の検定協会 編

2011年以降の「食の検定-食農3級検定試験」の出題元。

買い物かごに入れる

後藤伸 著
玉井済夫 著
中瀬喜陽 著

熊楠が残した原始の森が、厳重な保護にもかかわらず壊滅した謎を解き、森と生きる知恵に迫る。

買い物かごに入れる

食の検定協会 編

食と農に関する学びを深め、健康的な食生活を育み、食育を展開していくための知識を掲載。

買い物かごに入れる

デビット・ホルムグレン 著
リック・タナカ 訳

石油枯渇と温暖化、代替エネルギーと産業文明の変貌、国・地域・個人の将来を読む。

買い物かごに入れる

W.A.プライス 著
片山恒夫 訳
恒志会 発行

伝統的な食生活と健康の驚くべき因果関係

寺本潔 編著
佐々木剛 編著
角田美枝子 編著

牡蠣、モズク、海苔、ワカメから環境や社会を学ぶ実践、煮干の解剖や海藻おしばなど教材情報。

買い物かごに入れる

小島望 著

生物多様性の新知見が豊富で、わかりやすい、かつ自然との本質的関係を問う新タイプのテキスト

買い物かごに入れる

飯山市社会福祉協議会 編集・発行

買い物かごに入れる

農山村再生・若者白書2010編集委員会 編

行ってみませんか?　受け入れてみませんか?　16年で465人が巣立った1年間の農山村体…

買い物かごに入れる

だんどりの会 編集・発行
飯綱町 編集・発行
飯綱町教育委員会 編集協力

「段取り」と「ずく」、そして「ええっこ」で受け継いできた飯綱の食の伝統を、ばばからの聞…

買い物かごに入れる

稲葉守 著

二宮尊徳は疲弊した農村の復興に「仕法」と呼ばれる農村再建策を導入、大きな実績を上げた幕…

買い物かごに入れる