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農山村再生・若者白書2011

農山村再生・若者白書2011編集委員会

定価:2,052円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農山村での周年ボランティアを通し、新たな生き方を切り拓く若者たちと、受け入れ集落の変化

ぼくら、先生なしでも大丈夫だよ

岩瀬直樹

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

あなたのクラスを「最高のチーム」に変身させる方法とは?

吉田企世子 総合監修
食の検定協会

定価:2,700円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

2011年以降の「食の検定-食農3級検定試験」の出題元。

後藤伸
玉井済夫
中瀬喜陽

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

熊楠が残した原始の森が、厳重な保護にもかかわらず壊滅した謎を解き、森と生きる知恵に迫る。

食の検定協会

定価:3,240円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

食と農に関する学びを深め、健康的な食生活を育み、食育を展開していくための知識を掲載。

デビット・ホルムグレン
リック・タナカ

定価:1,296円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

石油枯渇と温暖化、代替エネルギーと産業文明の変貌、国・地域・個人の将来を読む。

先住民の伝統食と近代食 その身体への驚くべき影響

W.A.プライス
片山恒夫
恒志会 発行

定価:4,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

伝統的な食生活と健康の驚くべき因果関係

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育てる・調べる海の幸

寺本潔 編著
佐々木剛 編著
角田美枝子 編著

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

牡蠣、モズク、海苔、ワカメから環境や社会を学ぶ実践、煮干の解剖や海藻おしばなど教材情報。

「生命の環」30の物語

小島望

定価:2,052円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

生物多様性の新知見が豊富で、わかりやすい、かつ自然との本質的関係を問う新タイプのテキスト

飯山市社会福祉協議会 編集・発行

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農山村再生・若者白書2010

農山村再生・若者白書2010編集委員会

定価:2,052円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

行ってみませんか? 受け入れてみませんか? 16年で465人が巣立った1年間の農山村体…

だんどりの会 編集・発行
飯綱町 編集・発行
飯綱町教育委員会 編集協力

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「段取り」と「ずく」、そして「ええっこ」で受け継いできた飯綱の食の伝統を、ばばからの聞…

現代に生きる変革の精神

稲葉守

定価:4,104円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

二宮尊徳は疲弊した農村の復興に「仕法」と呼ばれる農村再建策を導入、大きな実績を上げた幕…

知の連環

「水土を拓く」編集委員会
農業農村工学会

定価:4,629円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農業農村工学会80周年記念出版企画。本書では、古代国家成立(飛鳥時代)から近代までの歴…

NPO法人共存の森ネットワーク 企画
鈴木京子
赤堀楠雄
浜田久美子

定価:1,404円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

クマ猟、しな織など、衣食住を支えた森の恵みと暮らしの技、燃えにくく軽くて強い木の不思議…

むら論と日本社会の展望

坪井伸広 編著
大内雅利 編著
小田切徳美 編著

定価:3,024円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

地域資源管理とむら、農業生産活動とむら、外的インパクトとむら、広域連携とむらの新たな可…

よみがえる 自然・生命・農・地域

農村環境整備センター 企画
進士五十八 監修

定価:3,024円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

地域主導による自然・農村環境の保全・再生に向けた実践を例に、自然と共生した農業・農村づ…

大竹道茂 監修

定価:3,024円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

江戸東京はかつて野菜の大生産地であった。加賀や京野菜に劣らない個性豊かな野菜が栽培され…

大竹道茂

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

江戸庶民や東京市民の食卓を支えてきたが、栽培が難しい、大量流通に向かないと、昭和50年…

循環型社会の暮らしと生態系

養父志乃夫

定価:2,700円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

実際に里地里山の暮らしや生態系はどのようなものであったのか、化石燃料が使われていなかっ…

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