農文協 編

種子法廃止が決まるなか、食料の基本となる稲の育種・種子生産の実態と意味を改めて問い直す。

買い物かごに入れる

中村修 著

生ごみと汚泥をメタン発酵で液肥に転換し発電も。焼却炉や下水道もいらない驚きのまちづくり。

買い物かごに入れる

千曲市食の風土記編纂委員会 編集・発行
池田玲子 監修

昭和30年代の信州千曲市の食生活と暮らしを季節と人生の移ろいの中に古老からの聞書きで描く

買い物かごに入れる

農文協 編

集落営農の収支改善、世代交代、米販売、地域の課題解決などの打開策を示す。

買い物かごに入れる

農文協 編

日本の報道は地方紙が支えている。その実態を現場記者が報告。地方紙の力の秘密を識者が分析。

買い物かごに入れる

木村信夫 著

和食とは日本の地域自然と人間の農耕漁労労働の交響の産物。農業を守る闘いと一体で守れる。

買い物かごに入れる

(公社)大日本農会 編著
八木宏典 著
諸岡慶昇 著
長野間宏 著
岩崎和巳 著
農文協 発売

地域、経営体ごとに多品種・多栽培体系や直播、農産加工など水田農業大規模化16事例のリアル

買い物かごに入れる

日本農業普及学会 編著
古川勉 著
行友弥 著
山下祐介 著
宇根豊 著
農文協 発売

東日本大震災発生後に普及指導員はどのような心情で、いかに行動したのか。普及員の役割再発見

買い物かごに入れる

太田原高昭 著

「制度としての農協」の終焉と協同組合としての農協の真価を発揮する術と自己改革の基本方途。

買い物かごに入れる

川村匡由 著

条件不利地の山村に通い続けて見えてきた元気の秘訣を、国の成り立ちも含めて多角的に紹介。

買い物かごに入れる

小田切徳美 著
藤山浩 著
伊藤洋志 著
尾野寛明 著
高木千歩 著

小さな拠点、合わせ技、ナリワイ創造による仕事の「1%取戻し戦略」

買い物かごに入れる

佐々木泰弘 著

ポストハーベストの観点から米の力を見直し、ぬか、籾がらを含めたその総合的な活用を提言。

買い物かごに入れる

日本生物科学者協会 編

特集:サンゴの生物学　上

電子書籍を買い物かごに入れる

上野敏彦 著

サバ、カキ、ハタハタなど沿海漁業・養殖漁業の最前線から、日本漁業の現在と未来を考える。

買い物かごに入れる

奥村彪生 著

外来食文化の受容と改創の中で発展してきた日本食(和食)文化の歴史を壮大なスケールでたどる

香月牛山 原著
中村節子 翻刻・訳注

名医が書いた育児の名著の読みやすい現代訳

買い物かごに入れる

吉田�ｺ寿 著

おもしろ字解で読み解く安藤昌益の思想

買い物かごに入れる

山�ｱ庸男 著

昌益思想の形成・発展過程をたどり、近世的視座から昌益を捉え直した労作。

買い物かごに入れる

楜澤能生 著

持続可能社会への転換期における「農地耕作者主義」と「むらにおける農地の自主管理」の意義。

買い物かごに入れる

本木賢太郎 著
松澤龍人 著
小野淳 著

都市での新規就農、企業の農業参入、家庭菜園の入手などを可能にする方法・法的裏づけを解説。

買い物かごに入れる