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日本漁業の最前線

上野敏彦

定価:2,592円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

サバ、カキ、ハタハタなど沿海漁業・養殖漁業の最前線から、日本漁業の現在と未来を考える。

和食文化の源流と展開

奥村彪生

定価:5,400円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

外来食文化の受容と改創の中で発展してきた日本食(和食)文化の歴史を壮大なスケールでたどる

ルーラルブックス
よみがえる育児の名著

香月牛山 原著
中村節子 翻刻・訳注

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

名医が書いた育児の名著の読みやすい現代訳

ルーラルブックス
「私制字書巻」を楽しむ

吉田コ寿

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

おもしろ字解で読み解く安藤昌益の思想

ルーラルブックス
近代的視点を超えて

山ア庸男

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

昌益思想の形成・発展過程をたどり、近世的視座から昌益を捉え直した労作。

―家族農業と農地制度 その過去・現在・未来―

楜澤能生

定価:1,836円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

持続可能社会への転換期における「農地耕作者主義」と「むらにおける農地の自主管理」の意義。

市民農園・新規就農・企業参入で農のある都市(まち)づくり

本木賢太郎
松澤龍人
小野淳

定価:2,916円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

都市での新規就農、企業の農業参入、家庭菜園の入手などを可能にする方法・法的裏づけを解説。

農文協ブックレット
この国の医・食・農・労働を守る16氏の提言

農文協

定価:1,080円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日本の主権と国民経済全般、食料・農業、医療、労働を守る途、ISDSの危険性を明らかにする

生まれ変わる子ども・親・村

青木孝安

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

山村留学の葛藤体験で、子どもが変容することで山村も変容する。農村と都市の再生への切り札。

「種子屋」の近代史

阿部希望

定価:3,780円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

今日のF1品種につながる野菜の固定種野菜を作り、その品質維持や流通を担った者たちの足跡。

猪瀬浩平

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

原発計画をはねのけた人びとの歴史と「多数決を最善としない」むらの民主主義を描く。

原村政樹 編著

定価:2,592円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

戦後70年、農民詩人・木村迪夫の静かな反戦の叫び

農文協ブックレット

農文協

定価:972円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農家以外の地域社会全体にも貢献する日本的総合農協の真の姿と、その准組合員制度の意義。

丸橋賢

定価:1,620円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「良い歯の会」は単なる健康教室ではない。歯を通して現代人の食のあり方・生き方を問い直す

中国山地「上山」の八百年

久保昭男

定価:2,376円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

自らが生れた集落の八〇〇年に渡る歴史と暮らしを探求、ムラ-中山間地域の未来を見据える。

民衆史と地域から考える15氏の意見

農文協

定価:1,080円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

現行憲法は明治の民衆憲法草案を下敷きにしている事実から改憲派の「押し付け憲法」論を批判。

多様な生産生態と持続的発展の道

堀江武 編著

定価:4,104円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

現地に暮らしながら調査・研究した稲作生態の解析をもとに、個性的持続的発展の技術を提案。

農文協ブックレット

鈴木宣弘

定価:864円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

謂れなき岩盤規制攻撃論を排し、安全な暮らしを担保する地域社会を創り上げていく方途を提起。

和食アドバイザー検定公式テキスト

奥村彪生 監修
農文協

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ユネスコ世界無形文化遺産に登録された「和食」について体系的に学ぶことのできる基本テキスト

「鬼無里食の風土記」編纂委員会

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

厳しい中山間地の風土を活かし、豊かな食生活を営んできた鬼無里の先人たちの知恵と技。

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