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農文協

定価:1,234円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

栄養職員と連携した総合的学習の授業プランから行事食のおすすめレシピまで/地場産給食 他…

祖田修
太田猛彦

定価:3,292円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農林水産業は増加する人口を養ってきたが、反面、地下水汚染、土壌流亡、砂漠化、水不足、酸…

宮本常一と見た昭和46(1971年)の暮らし

須藤功

定価:3,600円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

雪に閉ざされた冬の暮らしや春の山菜採り、錦鯉の養殖、出稼ぎ、盆踊り、小学校の演劇、偶然…

農文協

定価:1,234円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

味覚・体験・からだ・食材・加工・おすそわけ。六つの視点で18の授業プランを紹介。すぐで…

環境・教育・福祉・まちづくり

松尾英輔

定価:2,571円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

福祉や医療、環境の改善、まちづくりや教育など、日常のさまざまな暮らしに関わり、心身に大…

農工商連携で未来を拓く

農林水産省東北農政局 企画
東北地域農政懇談会 編著

定価:1,749円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

従来の縦割りの「業種」の壁を取り払い、新しい暮らしと産業づくり=「地域という業態」を創…

日本と世界の土壌環境政策と技術

西尾道徳

定価:4,629円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

豊富なデータで日本と欧米の汚染の実態と政策、技術を比較し、環境保全型農業の可能性を提案…

田んぼに魚を登らせる

端健二

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

どんな水田・水路整備が田んぼに暮らす魚やそこにかかわる人間にとって幸せなのか。動画CD…

西田哲学の継承と体系化

根井康之

定価:3,292円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

絶対矛盾の自己同一という論理と絶対無を原理として、全実在界の真実相を解明する体系的哲学…

食料白書2005年版 
食の選択能力向上への取組み

食料・農業政策研究センター
紙谷貢
東畑朝子
犬伏由利子
篠原和毅

定価:2,006円 (税込)
出版:食料・農業政策研究センター国際部会

その批判と継承

山本冬彦 編著

定価:3,086円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

戦後50年の教育思想を今日的視点から見直し、教育者に必要な時代認識とは何かを柔軟に論じ…

マタギの自然観に習う

田口洋美

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

★推薦:姫田 忠義氏(日本民族映像研究所所長)

食料白書

(財)食料・農業政策研究センター

定価:2,052円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

郷土食の意義を技術進歩や国際化を踏まえ幅広く評価。

食料白書

(財)食料・農業政策研究センター

定価:2,376円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

漁業大国日本における生産・流通・消費の動向と輸入貿易の伸展について各界の専門家が詳述。

近藤康男

定価:2,880円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

激動の20世紀を果敢に生き抜いた著者が、グローバル化と農業軽視の時代風潮に警鐘を鳴らす…

近藤康男

定価:4,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

21世紀社会に農業・農村の果たす役割がますます高まっている今日、この本を読まれる人は、…

山崎農業研究所 発行

定価:1,543円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

新基本法時代に向け食料自給、食の安全、農の多面的機能発揮のため研究者・農家等41氏の構…

「斉民要術」「南方草木状」を中心に

小林清市

定価:6,994円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

代表的古農書の『斉民要術』や、熱帯植物誌『南方草木状』などを「考証学」によって分析検討…

農業集落排水システムとその技術

(社)日本農業集落排水協会 企画
谷山重孝 編集代表

定価:4,320円 (税込)
出版:(社)日本農業集落排水協会
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