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マタギの自然観に習う

田口洋美

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

★推薦:姫田 忠義氏(日本民族映像研究所所長)

近藤康男

定価:2,880円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

激動の20世紀を果敢に生き抜いた著者が、グローバル化と農業軽視の時代風潮に警鐘を鳴らす…

近藤康男

定価:4,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

21世紀社会に農業・農村の果たす役割がますます高まっている今日、この本を読まれる人は、…

山崎農業研究所 発行

定価:1,543円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

新基本法時代に向け食料自給、食の安全、農の多面的機能発揮のため研究者・農家等41氏の構…

「斉民要術」「南方草木状」を中心に

小林清市

定価:6,994円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

代表的古農書の『斉民要術』や、熱帯植物誌『南方草木状』などを「考証学」によって分析検討…

農業集落排水システムとその技術

(社)日本農業集落排水協会 企画
谷山重孝 編集代表

定価:4,320円 (税込)
出版:(社)日本農業集落排水協会

近藤康男 編著

定価:4,731円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農を拠点に「自然と人間が調和した社会」を創る運動の到達点と21世紀への課題を集大成。…

明治元年(1868)〜平成10年(1998)

(社)農林水産技術情報協会 監修
浅川勝
西尾敏彦

定価:15,429円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農業の全分野(遺伝資源等を含む)にわたる技術の発展を記載した本邦初の総合年表。索引付。…

朝日農業賞36年の軌跡

酒井富夫 編著
農文協 発売

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日本独自の展開を遂げてきた集団営農の技術、経営、組織、マーケティング等の足跡と今後を占…

自然と人間がつくる生物多様性

G.ラディジンスキー
藤巻宏

定価:3,600円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

野生の祖先種には見られない栽培植物(作物)の形質の多様性は栽培により作られた。そして、…

川上武 編著

定価:12,343円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

被爆者からゲノム革命まで激動の医療・福祉を患者の側から総括し未来を展望。初の通史兼事典…

浙江大学日本文化研究所

定価:4,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

清朝末期の中日両国の文化交流をさまざまな角度から検証し、中日両国の平和友好を模索したシ…

豊田隆
岩本純明

定価:3,600円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

経済史研究の権威が、自らの研究者・教育者としての思いや業績をまとめた座談・講演・遺稿集…

国土庁地方振興局農村整備課 企画
農文協提携事業センター

定価:1,749円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

地域に埋もれた歴史ロマン、神楽・歌舞伎・文楽などを資源にした各地の地域おこしの試みを紹…

文化と技術の視点から

渡部忠世
保志恂
金沢夏樹
西尾敏彦

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日本社会の錘りとしての農業・農村。その文化と経済、技術と教育の来し方行く末を占う。…

日欧中韓のばあい

戸田博愛

定価:4,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日・欧・中・韓の食文化を、<自然-風土-農業>とリンクさせて浮き彫りにし比較検討…

健康教育・性教育・総合学習づくりの発想

数見隆生

定価:2,006円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ウンコの旅、風邪の不思議など、ユニークな授業実践から、からだ学習の新地平を示す。…

砂漠化と寒冷化で終わるのか

槌田敦

定価:2,571円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

細切れの環境対策の罠を示し、江戸期日本の環境回復をモデルに後期石油文明≠展望する。…

斎藤知正
中島常雄
木村博

定価:3,806円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農を基軸とする狄嶺思想、人間と地域形成の意義を現代的視点から解明し、現代への再生を期す…

石毛直道
井上忠司
本間千枝子

定価:1,543円 (税込)
出版:(財)味の素食の文化センター
345件のうち 181件 〜 200件 を表示

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