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50のテーマから考える協働学入門

日本農業普及学会

定価:2,200円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

変容する農業・農村においていま求められる〈協働〉のあり方を50のテーマから平易に語る。

日本農業の動き

農政ジャーナリストの会

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

東京オリンピック・パラリンピックへの食材供給を機に、日本農業の持続可能性の課題を考える。

限りがあるから みんなでつなぐ

國森康弘

定価:2,750円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

旅立つ人の内に高まる生命力、非生産者の声なき言葉を直視、誰もが命を全うできる世を探究。

石坂匡身
大串和紀
中道宏

定価:1,980円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

人間活動により激変する地球環境と気象。そのメカニズムを解説、農業が貢献できることを提案。

持続可能な社会のトータルビジョン

古沢広祐

定価:2,530円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

グローバル化とローカル化の相克と相互革新の視点でSDGs実現への新しいパラダイムを示す。

一生使える台所術

魚柄仁之助

定価:1,650円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

食べものを無駄にせず、格差社会をたくましく生き抜くための食のスキルをどう身につけるか。

「トランプ劇場」に観たその実像と日本への警鐘

薄井寛

定価:2,420円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

家族農業や地域社会の空洞化がもたらした米国の困難な状況と、日本がその轍を踏まない基本策。

特集:食を「包む」(特集アドバイザー:藤本憲一)

(公財)味の素食の文化センター

定価:785円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

色のウチソト、食の周辺における「包む」文化の現在、その可能性と問題点。

日本農業の動き203号

農政ジャーナリストの会

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

労働力不足への農業法人等の対応と提言、外国人労働者および技能実習制度の意義と実態。

年報 村落社会研究

日本村落研究学会 企画・編集

定価:5,940円 (税込)
出版:農山漁村文化協会

EU農家の「再小農化」戦略の議論と状況を、日本農業はどこまで共有しているのか。

内山節

定価:2,750円 (税込)
出版:農山漁村文化協会

平明に哲学を語ることで定評のある著者が、「ローカル」な視点から古典を読み解く方法を指南。

日本農業の動き

農政ジャーナリストの会

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

畜産と食、さらにペット飼育をも支える獣医師の役割や獣医学教育のあり方、獣医療の倫理とは?

千葉克介
塩野米松 解題

定価:2,750円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

クマ狩り、皮はぎの神事、熊祭りなど347枚の貴重な写真から浮かび上がる伝統マタギの全貌。

日本農業法学会事務局

定価:4,400円 (税込)

一般社団、直接支払、自伐林業などの具体的な報告から、現代的な維持管理主体を構想。

一般社団法人日本茅葺き文化協会
安藤邦廣
上野弥智代

定価:2,970円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

一般市民や訪日外国人を対象に、日本農村の原風景である茅葺きの里を訪ねるガイドブック。

造る 住む 直す 職人の技

原田紀子

定価:2,640円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

伝統的な木の家とその技術が失われる中、伝統工法にこだわる大工、左官、石工などの職人たち

農文協ブックレット

小規模家族農業ネットワークジャパン

定価:1,210円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

国連が家族農業を見直す背景と、アグロエコロジー、種子をめぐる動き、小農の権利宣言を解説。

かんがえるタネ
世界の見方が変わる三つの質問

藤原辰史

定価:1,650円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「食べるとはどこまでが食べるなのか」。気鋭の歴史家が中高生と共に「食べる」の本質に迫る。

農文協ブックレット

JAcom農業協同組合新聞
農文協

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

TPP以上の譲歩を迫る二国間貿易協定の実態。出口のない貿易体制を打破する新しい世界観へ。

ルーラルブックス
茜染(あかねぞめ)・紫染(むらさきぞめ)・黄櫨染(こうろぜん)再現

大河内ただし

定価:2,420円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

栽培困難な日本ムラサキ草の安定栽培法と、茜染・紫染・黄櫨染など古代染色の解説書。

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