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中村修

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

生ごみと汚泥をメタン発酵で液肥に転換し発電も。焼却炉や下水道もいらない驚きのまちづくり。

千曲市食の風土記編纂委員会 編集・発行
池田玲子 監修

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

昭和30年代の信州千曲市の食生活と暮らしを季節と人生の移ろいの中に古老からの聞書きで描く

農文協

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

集落営農の収支改善、世代交代、米販売、地域の課題解決などの打開策を示す。

農文協ブックレット
改憲・安全保障・震災復興・原発・TPP・地方創生

農文協

定価:1,404円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日本の報道は地方紙が支えている。その実態を現場記者が報告。地方紙の力の秘密を識者が分析。

地域がそだてた食のしくみと技に学ぶ

木村信夫

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

和食とは日本の地域自然と人間の農耕漁労労働の交響の産物。農業を守る闘いと一体で守れる。

全国16の先進経営事例から

(公社)大日本農会 編著
八木宏典
諸岡慶昇
長野間宏
岩崎和巳
農文協 発売

定価:3,024円 (税込)
出版:農文協プロダクション

地域、経営体ごとに多品種・多栽培体系や直播、農産加工など水田農業大規模化16事例のリアル

3.11東日本大震災 被災農家に寄り添いつづける普及指導員たち

日本農業普及学会 編著
古川勉
行友弥
山下祐介
宇根豊
農文協 発売

定価:2,376円 (税込)
出版:農文協プロダクション

東日本大震災発生後に普及指導員はどのような心情で、いかに行動したのか。普及員の役割再発見

歴史と現場から

太田原高昭

定価:2,700円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「制度としての農協」の終焉と協同組合としての農協の真価を発揮する術と自己改革の基本方途。

住民生活を支えるインフラと自治

川村匡由

定価:2,484円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

条件不利地の山村に通い続けて見えてきた元気の秘訣を、国の成り立ちも含めて多角的に紹介。

農村×都市=ナリワイ

小田切徳美
藤山浩
伊藤洋志
尾野寛明
高木千歩

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

小さな拠点、合わせ技、ナリワイ創造による仕事の「1%取戻し戦略」

美味しさ、健康機能性、米ぬか、籾がら

佐々木泰弘

定価:2,700円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ポストハーベストの観点から米の力を見直し、ぬか、籾がらを含めたその総合的な活用を提言。

生物科学
特集:サンゴの生物学 上

日本生物科学者協会

定価:1,440円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:サンゴの生物学 上

日本漁業の最前線

上野敏彦

定価:2,592円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

サバ、カキ、ハタハタなど沿海漁業・養殖漁業の最前線から、日本漁業の現在と未来を考える。

和食文化の源流と展開

奥村彪生

定価:5,400円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

外来食文化の受容と改創の中で発展してきた日本食(和食)文化の歴史を壮大なスケールでたどる

ルーラルブックス
よみがえる育児の名著

香月牛山 原著
中村節子 翻刻・訳注

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

名医が書いた育児の名著の読みやすい現代訳

ルーラルブックス
「私制字書巻」を楽しむ

吉田コ寿

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

おもしろ字解で読み解く安藤昌益の思想

ルーラルブックス
近代的視点を超えて

山ア庸男

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

昌益思想の形成・発展過程をたどり、近世的視座から昌益を捉え直した労作。

―家族農業と農地制度 その過去・現在・未来―

楜澤能生

定価:1,836円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

持続可能社会への転換期における「農地耕作者主義」と「むらにおける農地の自主管理」の意義。

市民農園・新規就農・企業参入で農のある都市(まち)づくり

本木賢太郎
松澤龍人
小野淳

定価:2,916円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

都市での新規就農、企業の農業参入、家庭菜園の入手などを可能にする方法・法的裏づけを解説。

農文協ブックレット
この国の医・食・農・労働を守る16氏の提言

農文協

定価:1,080円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日本の主権と国民経済全般、食料・農業、医療、労働を守る途、ISDSの危険性を明らかにする

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