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暮らし上手が選んだ省エネ住宅

野池政宏
清水康弘
小林伸吾

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

周辺環境をいいところ取りし、機械に頼らずに光熱費を抑えた心地よい住まいづくりの指南書。

生活用具・飾り物・縁起物

瀧本広子 編集
大浦佳代 取材・執筆

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

正月飾り、一輪ざし、卵つと、円座、米俵…。ワラ加工の楽しみを広げる作品16種のつくり方。

柿渋、干し柿、柿酢、柿ジャム、紅葉保存

M崎貞弘

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

カビない干し柿、渋くない柿ジャムからノロウイルス撃退に役立つ柿渋のスピード製法まで。

大内正伸

定価:2,808円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

小さな火でも暖がとれ、煮炊きが楽しめる囲炉裏暖炉。新しい日本の家のスタンダードを提案。

初心者から本格派・ガーデニング派まで

笠倉暁夫

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

自家製ホップ・麦汁で、気に入った味のビールを作ろう。ホップのグリーンカーテンも楽しめる。

ミードとフルーツビールも

アドバンストブルーイング

定価:1,296円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

リンゴと季節の果物をブレンドしたシードル、蜂蜜のお酒ミードにフルーツビールのつくり方。

農文協

定価:1,512円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

頭巾、もんぺ、腕カバーなど、農作業が快適に、しかも楽しくなるのら着のつくり方や使い方。

在庫切れのため、ただいまご注文頂くことができません。

農文協

定価:1,512円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農家の75素材95の加工・保存レシピ。販売に必要な許可や道具もわかるガイドブック

絶品料理からハンドクラフトまで

田中康弘

定価:2,700円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

カメラでとらえた各地の猟師たちの角・皮・肉利用法。ワナの仕掛け方、肉の売り方も解説。

野菜たっぷり160品!

農文協

定価:1,296円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農家の自慢のレシピが大集合!カラダが喜ぶ健康料理や手づくり調味料、懐かしい郷土料理まで。

別冊うかたま
シードル・ミード・ビール

アドバンストブルーイング

定価:1,296円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

リンゴと季節の果物をブレンドしたシードル、蜂蜜のお酒ミードにフルーツビールのつくり方。

在庫切れのため、ただいまご注文頂くことができません。

別冊のらのら

農文協

定価:1,296円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

頭巾、もんぺ、腕カバーなど、農作業が快適に、しかも楽しくなるのら着のつくり方や使い方。

在庫切れのため、ただいまご注文頂くことができません。

日本いも類研究会 編著
農文協プロ

定価:1,620円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

知っているようで知らない焼きいものヒミツの力。「All About 焼きいも!」決定本。

おもしろ実験アイデアブック

岡本靖史

定価:1,512円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

簡単なアイスやガムから、本格的な納豆や水あめまで、実験も楽しめる手作り加工食品の本。

現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる

農文協

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

基本の薪の割り方、燃やし方。大人気、ロケットストーブのつくり方。田畑でも薪は大活躍。

別冊うかたま
地元で評判!自慢の「この一品」

農文協

定価:1,188円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農家の自慢のレシピが大集合!カラダが喜ぶ健康料理や手づくり調味料、懐かしい郷土料理まで。

在庫切れのため、ただいまご注文頂くことができません。

おすすめ103種の見分け方・食べ方

松本則行

定価:1,836円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

103種の山菜・野草の料理302種を紹介。

旬野菜を丸ごと活かす400レシピ

使い捨て時代を考える会 編著
安全農産供給センター 編著

定価:1,620円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

新鮮で安い旬の野菜をおいしく食べる。作る人も食べる人も幸せになるレシピを教えます。

台所でできる特許製法「加温塩水漬」のすすめ

大島貞雄

定価:1,404円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

50〜80℃加温加熱でうまい漬物づくり。長期の下漬けも気になる殺菌も不要の漬物革新技術。

農文協

定価:1,512円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

カラフル、減塩、添加物ゼロ。塩麹や意外な漬け床、郷土の漬物など直売所の人気レシピが集合。

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