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自然卵・イネ・ムギ・野菜・果樹・農産加工

中島正

定価:1,543円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

平飼い養鶏で自給自足を簡単に実現。イネやムギ、野菜の栽培法も紹介。農家が勧める就農入門…

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笹村出

定価:1,851円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

地元の食品残渣で発酵飼料をつくり、ワクチンなしの健康養鶏。鶏種作出も紹介、日本鶏にも…

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中島正

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

長年の実践に支えられた技術と哲学を集大成した自然卵養鶏のバイブル。赤玉卵や特殊卵などま…

ほんものを食卓へ

渡辺省悟

定価:1,574円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

不注意からくる病気や販売面でのトラブルなど平飼の初心者が直面しやすいトラブルに答える。…

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