西嶋政和 著

定価：1,870円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

水田でつくれる新食材。お勧め品種や優良株の選定、安定多収のための施肥管理や水管理を紹介。

松本美枝子 著

定価：2,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

多彩な系統・品種特性、基本の普通露地栽培とマルチ無培土栽培など各種の省力・低コスト栽培。

沢田英司 著

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

古くから民間薬や漢方として利用されており、最近花粉症にも効果があると注目されているレン…

野中重之 著

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

ウラ止めなど集約管理による収穫・出荷の前進化、消費の核家族化に応える小型化、客土による…

農文協 編

定価：1,540円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

土壌を選ばず、冷涼地でもつくれ、シカやイノシシも寄ってこない。油や子実、葉っぱまで売れ…

阿部利徳 著

定価：1,572円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

味の頂点にたつとされるエダマメ。そのおいしさの秘密を明らかにしつつ、栽培の基本を詳解。…

米本仁巳 著

定価：2,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

枝の誘引と果実のつり上げを、丁寧に手間を惜しまずやれば誰でも作れる。本邦初の本格的ガイ…

小俣虎雄 編著

定価：1,834円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

タネから効率的に増やす球根の繁殖法から、花の楽しみ方とゆり根の料理法、自生地復元まで網…

河瀬憲次 著

定価：1,938円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

��風邪に効く果実�≠ﾆして昔から親しまれてきた健康果樹の完熟大玉果を安定生産するコツから…

米本仁巳 著

定価：1,980円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

高カロリー、各種ビタミンやミネラルを持ち、健康機能性と美容効果も高いと言われる果実は、…

金城鉄男 著

定価：1,572円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

肝臓によい、胆汁分泌促進力や抗酸化力を持つなど、様々な健康機能があるといわれるウコンの…

小泉丈晴 著

定価：1,572円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

独特の食感と旬の香りが人気の山菜野菜。促成・半促成・露地での栽培法から調理まで…

群馬県特作技術研究会 編

定価：2,640円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

栽培技術、病害虫、種イモ貯蔵、品種、歴史、経営、加工や直売など現場の課題に応える栽培全…

(社)農林水産技術情報協会 編
月橋輝男 著
中西建夫 著

定価：2,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

フラクトオリゴ糖や食物繊維が豊富で、糖尿病や生活習慣病、ダイエットにも期待される注目の…

牧野博 著

定価：1,870円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

稚魚放流の適期把握を中心に、人工孵化、逃亡防止などの技術を詳述する低コスト養殖の実際。…

井芹靖彦 著

定価：2,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

独特の食味、豊富な機能成分、滋養強壮効果。省力的・安定的に高収益をねらう栽培技術を紹介…

三村裕 著

定価：1,781円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

多彩な色と形、栄養価で人気のカラーピーマン。ハウス〜露地まで誰でもできる栽培と利用を詳…

赤池一彦 著

定価：1,572円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

おなじみの山菜。生理生態をふまえた良品多収法を詳述。露地栽培を中心に半促・促成栽培も解…

永田勝也 著

定価：1,885円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

水平下垂整枝と人工受粉で人気の山の果実を安定栽培。数多い近縁種の魅力と加工技術も詳説。…

阿部清 著

定価：1,728円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

良品多収のための計画的な塊茎の増殖・養成法と露地、早熟、促成栽培の3作型と食べ方を詳述…