西嶋政和 著

水田でつくれる新食材。お勧め品種や優良株の選定、安定多収のための施肥管理や水管理を紹介。

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沢田英司 著

古くから民間薬や漢方として利用されており、最近花粉症にも効果があると注目されているレン…

阿部利徳 著

味の頂点にたつとされるエダマメ。そのおいしさの秘密を明らかにしつつ、栽培の基本を詳解。…

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(社)農林水産技術情報協会 編
月橋輝男 著
中西建夫 著

フラクトオリゴ糖や食物繊維が豊富で、糖尿病や生活習慣病、ダイエットにも期待される注目の…

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平野秀雄 著

水耕ミツバが増える一方で、切りミツバも相変わらずの人気。香り高いミツバの栽培法を詳説。

大場貞信 著

球・茎・葉ニンニクの栽培から加工までを一冊に。施肥と春先灌水で生理障害をださずに良品多…

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三村裕 著

多彩な色と形、栄養価で人気のカラーピーマン。ハウス〜露地まで誰でもできる栽培と利用を詳…

飯田孝則 著

ウイルス病を防ぐムカゴからの種イモ繁殖法から、栽培容器利用の省力・安定多収栽培法を詳解。

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鈴木一男 著

軽量で手間がかからず荒れ地でも育ち、耕作放棄地に向く。ゆで落花生は直売所でも注目される。

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