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導入と高品質・多収栽培

西嶋政和

定価:1,836円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

水田でつくれる新食材。お勧め品種や優良株の選定、安定多収のための施肥管理や水管理を紹介。

新特産シリーズ
栽培から加工・販売まで

沢田英司

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

古くから民間薬や漢方として利用されており、最近花粉症にも効果があると注目されているレン…

在庫切れのため、ただいまご注文頂くことができません。

新特産シリーズ
おいしさの秘密と栽培

阿部利徳

定価:1,543円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

味の頂点にたつとされるエダマメ。そのおいしさの秘密を明らかにしつつ、栽培の基本を詳解。…

新特産シリーズ
健康効果と栽培・加工・料理

(社)農林水産技術情報協会
月橋輝男
中西建夫

定価:1,697円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

フラクトオリゴ糖や食物繊維が豊富で、糖尿病や生活習慣病、ダイエットにも期待される注目の…

特産シリーズ
三つの栽培法

平野秀雄

定価:756円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

水耕ミツバが増える一方で、切りミツバも相変わらずの人気。香り高いミツバの栽培法を詳説。

新特産シリーズ
球・茎・葉ニンニクの栽培から加工まで

大場貞信

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

球・茎・葉ニンニクの栽培から加工までを一冊に。施肥と春先灌水で生理障害をださずに良品多…

新特産シリーズ
パプリカ・ジャンボピーマン・トマトピーマン・くさび型ピーマン・小型カラーピーマン

三村裕

定価:1,749円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

多彩な色と形、栄養価で人気のカラーピーマン。ハウス〜露地まで誰でもできる栽培と利用を詳…

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新特産シリーズ
ウイルスフリー種いもで安定生産、上手な売り方と美味しい食べ方

飯田孝則

定価:1,620円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ウイルス病を防ぐムカゴからの種イモ繁殖法から、栽培容器利用の省力・安定多収栽培法を詳解…

栽培・加工、ゆで落花生も

鈴木一男

定価:1,404円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

軽量で手間がかからず荒れ地でも育ち、耕作放棄地に向く。ゆで落花生は直売所でも注目される。

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