農文協 編

庭先や畑や裏山でできるキノコ15種の栽培法。味わいは天然物と同等!　とっておきレシピも。

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関谷敦 監修
清田卓也 著

JAS法改正や農薬残留のポジティブリスト制度など、食の安全確保に向けた施策が次々に打ち…

澤章三 著

人気の新顔キノコ。立ち枯れや生育不良の克服し安定生産を実現するポイントを詳述。…

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菅野昭 編著
西井孝文 編著
阿部実 著
松本哲夫 著
鳥越茂 著

美味なる歯応えと抗がん効果で話題の健康食品の栽培〜販売まで。既存施設の利用法、野外栽培…

大貫敬二 著

山村の自然を生かせる有望キノコ。原木自然栽培を、著者永年の研究に基づいて分りやすく解説…

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庄司當 著

天然ものに劣らない茎太さ・香り高さ・歯ざわりを実現する。今注目の簡易な原木栽培のすべて…

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伊藤武 著
岩瀬剛二 著

樹園地(マツ林)の集約管理によって結実させる。適地選びから、畑つくり、新規更新法まで。…

安川仁次郎 著

少額の資金でどこでも簡単にできるビン栽培を詳しく親切に手引き。…

大森清寿 編
小出博志 編

高品質・良食味キノコ栽培の入門書。30種の特徴から取り入れ方、栽培方法、販売を紹介。…

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