書誌一覧
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〜295品種と育成農家の記録〜
定価:2,200円
(税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)
定価:4,913円
出版:農山漁村文化協会(農文協)
昭和30年代まで農民による育種が行われていた山形県庄内地方。その実態を克明に記録した労…
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銘柄米をつくりこなす
(税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)
定価:1,728円
出版:農山漁村文化協会(農文協)
試験データとともに農家の鋭い観察眼に学ぶ栽培のコツ。各地での様々な栽培事例を紹介する。…
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銘柄米をつくりこなす
(税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)
定価:1,728円
出版:農山漁村文化協会(農文協)
倒れやすいコシヒカリの欠点を克服して注目の新品種。その特性を生かした栽培の極意を紹介。…
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食味研究とイネつくりの最前線から
(税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)
定価:1,834円
出版:農山漁村文化協会(農文協)
研究者、技術者、農家が、うまいコメの秘密を解明。食味の最新科学をもとに技術課題を追究。…
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銘柄米をつくりこなす
(税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)
定価:1,815円
出版:農山漁村文化協会(農文協)
北海道稲作を変えた革命的品種。多収から良食味へと技術転換をはかる3人の農家事例から解説…
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