農文協 編

先達者たちが究めた飼育の基本から現在第一線が挑んでいる最新の研究まで、総勢約百名が執筆。

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小清水正美 著

様々な漬物を、塩漬、醤油漬、ぬか漬、ピクルス、ピリ辛系の漬物に分けて解説。Q&A付き。

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桐島正一 著

病害虫に強く、健康で栄養価が高くおいしい、有機・無農薬の絶品野菜づくりを伝授。

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農文協 編

ジャガイモ、サツマイモの品種選び、栽培法、貯蔵、加工まで、プロ農家の技と研究成果を収録。

松中照夫 著

「堆肥を入れればよい土になる」は一面的。土のことを正しく知ってよりよく付き合うための本。

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渡邊好昭 編著
藤田雅也 編著
柳沢貴司 編著

今　麦が面白い!　栽培・品種・加工百科

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梅本清作 著

防除した手間がちゃんと生きる、失敗しない黒星対策のゴクイを発生生態の理解からときほぐす。

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農文協 編

トマト作りプロ農家の技の神髄をこの一冊に凝縮!　別冊『現代農業』の作物シリーズ第1弾。

農文協 編

納豆やヨーグルトなどに含まれる微生物、自然の微生物の発酵力を防除や施肥、土つくに生かす

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農文協プロダクション 編

農産物直売所の旬の食材を生かす地域の食卓「おうみんち」成功の秘訣と料理レシピを公開。

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農文協 編

ラクで効果的で除草剤に頼らない草刈り・草取り作業のポイント、機具の紹介と使いこなし術。

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熊沢実 著
沢辺攻 著

木質資源の搬出と加工法、効率が良くなった燃焼機器とそれ活用した地域の冷暖房と雇用の創出。

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齋藤弥生子 著

イチゴは段取り勝負。初心者から5tを実現するための、段取りと最低必要な基礎を平易に解説。

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河野隆道 著

収穫のたびに側枝を切戻し太陽光線を常に枝元まで当て安定多収。圃場デザインで作業も快適に。

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林田雅夫 著

エクセルの栽培管理表や作業管理表などとリンクして、圃場の地図に色を塗れる簡単地図ソフト

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静岡県農林技術研究所 編

地域の植生管理による害虫防除法や天敵を増やす手法、耕作放棄地を活かす生態的管理法を解説。

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星野次汪 著
武田純一 著

ヒエ・アワ・キビを現代に甦らせる、健康機能性と省力機械化栽培最新情報

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桐島正一 著

書籍化しました。「桐島畑の絶品野菜づくり1」で検索してください。

農文協 編

初心者でも農業現場ですぐに使える結び方ノウハウが詰まったDVDブック。

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後藤雄佐 共著
新田洋司 共著
中村聡 共著

図や写真の多いカラー版ビジュアル入門書。イネ、麦類、雑穀、豆類、芋類40種を平易に解説。

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