鈴木武 著
林田雅夫 著
高久悟 著

令和元年分税制改正を織り込んだ令和2年2〜3月確定申告用最新改訂版。節税の知恵満載。

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農政ジャーナリストの会 編

労働力不足への農業法人等の対応と提言、外国人労働者および技能実習制度の意義と実態。

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藤山浩 編著

周辺集落の存続を支え、商業・福祉・教育などの複合機能を担う拠点を住民とつくる手順を示す。

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長澤淨美 著

無理せずやれるシニア世代にうってつけの庭つくりのコツと工夫、愉しみ方をたっぷり紹介。

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農文協 編

放ったら果樹　手の入れ方&活用術　 環境制御に欠かせない品目別生育診断

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降矢英成 著

身体―心―魂・霊性―環境の視点からのホリスティック医学で、治りにくい慢性症状を改善する。

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銀城康子 著
萩原亜紀子 絵

パンにも料理にも使うヨーグルトとハーブが特徴。バルカン半島にある、畜産がさかんな国の食

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山口正篤 著

イネ作りに悩みなし!　楽して増収するコツをイラスト重視で解説。密播密植など話題の技術も。

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北沢俊春 編著
本木賢太郎 編著
松澤龍人 編著

生産緑地法と相続税納税猶予制度の変更を生かして、都市農業が存続する道を具体的に提案する。

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日本村落研究学会 企画・編集

EU農家の「再小農化」戦略の議論と状況を、日本農業はどこまで共有しているのか。

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日本調理科学会 企画・編集
農文協 発行

魚介に野菜、豆に肉。素材の味が一体となった汁は和食の基本。具や味噌に地域性が出る92品。

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(公財)味の素食の文化センター 編

調味料でめぐる各国の食　日本では比較的馴染みのうすい国や地域を選んで

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農文協 編

需要が伸びて品不足が続くいま、枝物はチャンスです。本邦初の「売れる　枝物・葉っぱ図鑑」

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日本調理科学会 企画・編集

まんじゅうやだんご、おやきにいか焼き、いものもちや豆のあん、果物や木の実の保存食など。

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日本調理科学会 企画・編集

煮しめにおでん、なますにきんぴら、白和えにくるみ和え。ホッとする和の野菜料理が91品。

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日本調理科学会 企画・編集

鶏、豚、牛、羊、馬、イノシシ、クジラから豆腐や麩、卵に昆虫まで91品。

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日本調理科学会 企画・編集

イワシ、サバ、アジからブリ、カツオに小魚やイカなど広く食べられてきた魚の多彩な料理集。

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日本調理科学会 企画・編集

旅先で食べた“あのすし”から、見たこともないすしまで、見て楽しくつくっておいしい80品。

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日本調理科学会 企画・編集

魚や貝や季節の野菜を入れた各地のごちそうご飯と、いろいろなもので包むふるさとおにぎり。

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農文協 編

スマート農業を農家を減らす農業にしない/広葉樹の山で稼ぐ

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