書誌一覧

定価：1,540円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

制度活用のポイントから事務・会計処理の実際、活動のアイデア、集落協定組織の運営まで詳述。

現代農業

現代農業　2019年1月号

特集:農家は菌と仲良しだ　今さら聞けない堆肥とボカシと微生物の話

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:農家は菌と仲良しだ　今さら聞けない堆肥とボカシと微生物の話

農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 生活 >> うかたま

うかたま

うかたま53号(2019年冬号)

特集:冬のおいしい贈り物　

定価：817円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:冬のおいしい贈り物　野菜くずを土に還す

農文協公開書誌 >> ビデオ(DVD・VHS) >> ●防除 >> 鳥獣害 >> 地域で止める獣害シリーズ

地域で止める獣害対策シリーズ

DVD 地域で止める獣害対策シリーズ1　獣害を止める基本

野生動物の行動をふまえた総合的な対策

定価：11,000円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

獣種ごとの行動パターンと、それをふまえた“総合的な獣害対策”で成果を上げる方法がわかる。

現代農業

現代農業　2018年12月号

特集:農機の才能完全発揮　メンテと使い方

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:農機の才能完全発揮　メンテと使い方

農文協公開書誌 >> 全書百科 >> 百科 >> 最新農業技術
農文協公開書誌 >> 農業 >> 酪農

最新農業技術　畜産　vol.11

特集:乳牛改良で長命連産

定価：6,600円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

乳牛の改良で特集。改良の歴史と現在、種雄牛造成、国外からの精液輸入、乳牛の体型、ショー。

ともに豊かになる有機農業の村-中国江南・戴庄村(タイショウソン)の実践

農文協公開書誌 >> 教養書 >> 食と農業

農文協編
楠本雅弘著
中島紀一著

定価：2,640円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

中国の農村建設で、いま最も注目を集める戴庄村。日本の農家技術や農協の役割を詳細に解析。

農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 生活 >> 別冊うかたま　伝え継ぐ日本の家庭料理
農文協公開書誌 >> 生活 >> 料理

別冊うかたま　伝え継ぐ日本の家庭料理

別冊うかたま　野菜のおかず　秋から冬

日本調理科学会企画・編集
農文協発行

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

煮しめにおでん、なますにきんぴら、白和えにくるみ和え。ホッとする和の野菜料理が91品。

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日本農業書目録 >> 園芸一般 >> 蔬（野）菜園芸 >> 各論（栽培技術）

タマネギ大事典　タマネギ/ニンニク/ラッキョウ/シャロット

定価：16,500円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

秋まき栽培、春まき栽培、年明け早出し栽培、セット球栽培、直播栽培まで

農文協公開書誌 >> 全書百科 >> 百科 >> 大事典シリーズ
日本農業書目録 >> 園芸一般 >> 蔬（野）菜園芸 >> 各論（栽培技術）

ネギ大事典　ネギ/ニラ/ワケギ/アサツキ/リーキ/やぐら性ネギ類

定価：16,500円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

秋冬・夏秋・春・初夏どりから葉ネギ、短葉ネギまで

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農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 農業 >> 増刊現代農業

季刊地域35号　2018年秋号

特集:転作、遊休地、山で小さく稼ぐ農の手仕事

定価：943円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:転作、遊休地、山で小さく稼ぐ農の手仕事

現代農業

現代農業　2018年11月号

特集:もう止まらない!農家のモミガラ大活用

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:もう止まらない!農家のモミガラ大活用

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最新農業技術　野菜vol.11

特集:ネギ・ニラ・ホウレンソウの安定多収技術

定価：6,600円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

業務需要が高まるネギ、ニラ、ホウレンソウの多収技術、種なしスイカの育種と栽培などを解説。

農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 生活 >> うかたま

うかたま

うかたま52号(2018年秋号)

特集:秋のごちそう　野山のナッツ　畑のナッツ

定価：817円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:秋のごちそう　野山のナッツ　畑のナッツ

現代農業

現代農業　2018年10月号

特集:今さら聞けない肥料選びの話

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:今さら聞けない肥料選びの話

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農文協公開書誌 >> 農業 >> 食品加工

別冊現代農業

別冊現代農業　農家が教える　タネと皮活用百科

捨てるな　野菜・果物の生命力

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

野菜・果物のタネや皮には生命のエキスがいっぱい。健康に良い効能とおいしい食べ方を紹介。

農文協公開書誌 >> 全書百科 >> 百科 >> 最新農業技術
農文協公開書誌 >> 農業 >> 果樹

最新農業技術　果樹vol.11

特集:モモ生理、品種と基本の技術ほか

定価：6,600円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

モモを大特集。ウメ露茜つくりこなし、ナシの果実障害、カンキツ根域制限高うねマルチ栽培も。

現代農業

現代農業　2018年9月号

特集:山で、畑で小さく稼ぐ　秋、キノコにわくわく

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:山で、畑で小さく稼ぐ　秋、キノコにわくわく

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農文協公開書誌 >> 生活 >> 料理

別冊うかたま　伝え継ぐ日本の家庭料理

別冊うかたま　魚のおかず　いわし・さばなど

日本調理科学会企画・編集
農文協発行

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

イワシ、サバ、アジからブリ、カツオに小魚やイカなど広く食べられてきた魚の多彩な料理集。

農文協公開書誌 >> 農業 >> 野菜 >> その他
農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 農業 >> 別冊現代農業

農家が教える　野菜づくりのコツと裏ワザ

とんがり下まき、踏んづけ植え、逆さ植え、ジャガ芽挿し、L字仕立てなど

定価：1,650円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

土寄せなしで白ネギがとれる「穴底植え」など、野菜づくりがもっと楽しくなる裏ワザ集。