農文協 編

乾燥・調製の効率を上げて、機械も長持ちさせる方法を名人サトちゃんがレクチャー。

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日本村落研究学会 編

村研アーカイブ　有賀喜在衛門(述)「家族制度と日本社会」(2)ほか

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NPO法人日本ビオトープ協会 編者
鈴木邦雄 監修

森、川、池や湿地、乾燥地といった環境や用途に応じたビオトープ作りのポイントを事例に学ぶ。

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日本農業法学会事務局 編

一般社団、直接支払、自伐林業などの具体的な報告から、現代的な維持管理主体を構想。

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農文協 編

野山で見つかる薬草ガイド　身体にいい草、すごい草　への字稲作で食味アップ

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農文協 編

知らぬ間の餌付けをやめ、すみかをなくす。動物を増やさず、集落に引き寄せないコツがわかる。

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農文協 編

特集:夏色キッチン/庭で育てる手づくり化粧水/白崎裕子さんの発芽豆料理

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農政ジャーナリストの会 編
石井勇人 著
生源寺眞一 著
篠原孝 著
神出元一 著
斎藤建 著

研究会記録「安倍農政改革を検証する」生源寺眞一、篠原孝、神出元一、齋藤健ほか。

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農文協 編

もしかして間違ってる!?農薬のまき方　ノズルと散布圧/時間帯/タイミング/量

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堀口健治 編著
堀部篤 編著

親元就農、新規独立就農、雇用就農の数や特徴、工夫、受け入れる側の対応や工夫、各種支援策。

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倉井耕一 著
赤星栄志 著
篠�ｱ茂雄 著
平野哲也 著
大森芳紀 著
橋本智 著

大麻の植物としての特性、利用の歴史、栃木県のほか20道県の大麻の歴史、栽培法・利用まで。

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一般社団法人日本茅葺き文化協会 編
安藤邦廣 著
上野弥智代 著

一般市民や訪日外国人を対象に、日本農村の原風景である茅葺きの里を訪ねるガイドブック。

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日本調理科学会 企画・編集
農文協 発行

ところ変わればもちもだんごもいろいろ。ぼたもちや柏もち、甘酒まで米のおいしい食べ方90。

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(公財)味の素食の文化センター 編
中澤弥子 特集アドバイザー

特集:平成の食

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原田紀子 著

伝統的な木の家とその技術が失われる中、伝統工法にこだわる大工、左官、石工などの職人たち

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池上文雄 著

有史前から健康を支えてきた山と海の食材50種を集め、漢方の薬効と薬膳利用を図解で追究。

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笹村出 著

できるだけラクにたくさんとれる自給イネつくり。冬の緑肥栽培とソバ粕利用がコツ。

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農文協 編

特集:ゴミ処理は地方が一歩先を行く/東海第二原発の再稼働を許さない

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農文協 編

特集:浮きワラなし　根張りよし　浅水さっくりスピード代かき法

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日本生物科学者協会 編

特集:里山を理解するために草山から考える

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