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特集:ほっとする食べもの―世界のコンフォートフード

味の素食の文化センター

定価:785円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

食の幸せな記憶に想いを馳せるコンフォートフードを世界各地から発信。

伝え継ぐ 日本の家庭料理

日本調理科学会

定価:1,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

たけのこの味噌炊き、わらびのたたき、ねぎぬた、なすそうめん、ずいきの甘酢和えなど87種。

養鶏・田畑・エネルギー自給

新藤洋一

定価:2,200円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

できることからムリせずに実践する自給生活。小さなお金で豊かに暮らす知恵と技を図解。

楽しい 草つみ花つみクッキング

農文協

定価:2,750円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

いつものおにぎりも葉っぱで包むとおいしい!草や木の葉は土にかえる天然のラッピング素材。

楽しい 草つみ花つみクッキング

農文協

定価:2,750円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

野山のベリーやイチゴを使ったジャムやケーキ、ゼリーなど、甘酸っぱいおやつがいっぱい。

親の気持ちもラクになる

すずきともこ

定価:1,210円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

不安で自信がなくても子育ては変えられる。親も子も自分を否定せず共に育つ子育てのすすめ。

農学基礎シリーズ

夏秋啓子 編集代表

定価:4,950円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

病原体の種類や特徴、様々な病気、診断、防除法から、ゲノム解析、抵抗性の機構まで解説。

最新農業技術
特集:ジャガイモ・サツマイモの品種と栽培

農文協

定価:6,600円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

サラダやお菓子・スイーツ需要が増えているジャガイモ・サツマイモの品種と栽培。

特集:兼業農家・多業農家が増殖中!/炭焼きで山づくり

農文協

定価:943円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

兼業農家・多業農家が増殖中!/炭焼きで山づくり/種苗法改定は何を残したか

品種特集:ウィズコロナ時代 この品種でねらっていく

農文協

定価:838円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

品種選び大特集 ウィズコロナ時代 健康需要、巣ごもり需要で、 新たな販路を拓く

断熱、太陽光・太陽熱、薪・ペレット、蓄電

三浦秀一

定価:2,420円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

省エネ・断熱から太陽光・太陽熱、薪・ペレット、蓄電まで住宅のエネルギー自給の方法を指南。

それでも「ふるさと」 あの日から10年
村に帰った「サマショール」の夢

豊田直巳 文・写真

定価:2,200円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

放射能に飯舘村を追われても、自主的に帰村した人たち(サマショール)の苦悩と願いを伝える。

特集:時を重ねる家。

泰文館

定価:1,257円 (税込)
出版:泰文館

時を重ねる家。家族の暮らしに応える家。木の文化を受け継ぐ家づくり。

楽しい 草つみ花つみクッキング

農文協

定価:2,750円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

タンポポみつ、スギナの蒸しパン、バラシロップなど、野の草や花を使ったスイーツレシピ集。

知りたい食べたい 熱帯の作物

佐藤靖明 監修
山福朱実 絵と造形

定価:2,970円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

バナナは草?原産地では甘くないバナナが主食?身近なのに知らない育ち方や利用、歴史まで。

うねゆたかの田んぼの絵本 全5巻
足あとにオタマジャクシが集まるのは?

宇根豊
小林敏也

定価:2,970円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

カエルやトンボ、タイコウウチやメダカなど、田んぼの様々な動物たちの豊かな世界。

うねゆたかの田んぼの絵本 全5巻
なぜ赤とんぼは人間に寄ってくるの?

宇根豊
小林敏也

定価:2,970円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農家の四季の仕事は稲の生長を助け、様々な動植物を育む。その役割をえがく。

それでも「ふるさと」あの日から10年
原子力に未来を夢みた町に生きて

豊田直巳 写真・文

定価:2,200円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「原子力明るい未来のエネルギー」の標語を考えた双葉町民の事故後の想いと町の教訓を伝える。

キャンドル、蜜ろうラップ、木工クリームなど

安藤竜二

定価:2,640円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

自然な色を活かしたキャンドルやハンドクリーム作りなど、この1冊でわかる蜜ろうのすべて。

特集:農家が教える 免疫力アップ術

農文協

定価:838円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農家が教える 免疫力アップ術 庭先西洋ミツバチ入門 有機農業コツのコツ

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