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特集 骨太の家で。

泰文館

定価:1,234円 (税込)
出版:泰文館

しっかりした木造の家を建て、長く住み続ける家を求めた家族とそれに応えた建築家を訪ねる。

千葉克介
塩野米松 解題

定価:2,700円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

クマ狩り、皮はぎの神事、熊祭りなど347枚の貴重な写真から浮かび上がる伝統マタギの全貌。

農学基礎シリーズ

後藤哲雄 編著
上遠野冨士夫 編著

定価:4,860円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

昆虫学の基礎から防除と総合的管理、機能の利用までビジュアルで平易に解説した入門テキスト

イナ作作業名になる!

農文協

定価:10,800円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

乾燥・調製の効率を上げて、機械も長持ちさせる方法を名人サトちゃんがレクチャー。

日本村落社会研究ジャーナル

日本村落研究学会

定価:1,296円 (税込)

村研アーカイブ 有賀喜在衛門(述)「家族制度と日本社会」(2)ほか

人と自然がともに生きる場所

NPO法人日本ビオトープ協会 編者
鈴木邦雄 監修

定価:3,240円 (税込)

森、川、池や湿地、乾燥地といった環境や用途に応じたビオトープ作りのポイントを事例に学ぶ。

日本農業法学会事務局

定価:4,320円 (税込)

一般社団、直接支払、自伐林業などの具体的な報告から、現代的な維持管理主体を構想。

野山で見つかる薬草ガイド 身体にいい草、すごい草

農文協

定価:823円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

野山で見つかる薬草ガイド 身体にいい草、すごい草 への字稲作で食味アップ

地域で止める獣害対策シリーズ

農文協

定価:10,800円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

知らぬ間の餌付けをやめ、すみかをなくす。動物を増やさず、集落に引き寄せないコツがわかる。

うかたま
特集:夏色キッチン/庭で育てる手づくり化粧水/白崎裕子さんの発芽豆料理

農文協

定価:802円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:夏色キッチン/庭で育てる手づくり化粧水/白崎裕子さんの発芽豆料理

日本農業の動き

農政ジャーナリストの会
石井勇人
生源寺眞一
篠原孝
神出元一
斎藤建

定価:1,296円 (税込)

研究会記録「安倍農政改革を検証する」生源寺眞一、篠原孝、神出元一、齋藤健ほか。

現代農業
もしかして間違ってる!? 農薬のまき方

農文協

定価:823円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

もしかして間違ってる!?農薬のまき方 ノズルと散布圧/時間帯/タイミング/量

地域資源を活かす 生活工芸双書

倉井耕一
赤星栄志
篠ア茂雄
平野哲也
大森芳紀
橋本智

定価:3,240円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

大麻の植物としての特性、利用の歴史、栃木県のほか20道県の大麻の歴史、栽培法・利用まで。

一般社団法人日本茅葺き文化協会
安藤邦廣
上野弥智代

定価:2,916円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

一般市民や訪日外国人を対象に、日本農村の原風景である茅葺きの里を訪ねるガイドブック。

伝え継ぐ日本の家庭料理

日本調理科学会 企画・編集
農文協 発行

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ところ変わればもちもだんごもいろいろ。ぼたもちや柏もち、甘酒まで米のおいしい食べ方90。

vesta
特集:平成の食

(公財)味の素食の文化センター
中澤弥子 特集アドバイザー

定価:771円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

特集:平成の食

造る 住む 直す 職人の技

原田紀子

定価:2,592円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

伝統的な木の家とその技術が失われる中、伝統工法にこだわる大工、左官、石工などの職人たち

健康双書
果実・キノコ・海藻・魚介50種

池上文雄

定価:2,376円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

有史前から健康を支えてきた山と海の食材50種を集め、漢方の薬効と薬膳利用を図解で追究。

緑肥とソバ粕で100u60s

笹村出

定価:1,728円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

できるだけラクにたくさんとれる自給イネつくり。冬の緑肥栽培とソバ粕利用がコツ。

特集:ゴミ処理は地方が一歩先を行く/東海第二原発の再稼働を許さない

農文協

定価:926円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:ゴミ処理は地方が一歩先を行く/東海第二原発の再稼働を許さない

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