銀城康子 著
山本正子 絵

生やパウダーのパプリカを使った料理の数々、種類豊富なサラミなど豊かな農業国の食と暮らし

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岩田忠久 編
内田かずひろ 絵

プラスチックって、なにからどうやって作られているの?どうしてなかなか分解しないんだろう?

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杉谷龍一 編
河本徹朗 絵

えんぴつの芯って、何からできている?自分でイチからえんぴつを作る方法がわかる。

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古沢広祐 著

グローバル化とローカル化の相克と相互革新の視点でSDGs実現への新しいパラダイムを示す。

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魚柄仁之助 著

食べものを無駄にせず、格差社会をたくましく生き抜くための食のスキルをどう身につけるか。

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薄井寛 著

家族農業や地域社会の空洞化がもたらした米国の困難な状況と、日本がその轍を踏まない基本策。

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農文協 編

センチュウ、ライムギ、環境ストレスに強くするバイオスティミュラントを特集。

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農文協 編

米の収穫から乾燥,籾すり,精米,穀粒選別,貯蔵,計量・包装,二次加工,炊飯,食味まで。

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農文協 編

もっと使える農家の軽トラ

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とうみ食の風土記編纂委員会 編

昭和30年代の東御市の食生活を聞き取りで再現。引き継ぐべきレシピ、行事食など詳述。

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松島省三 著

現在の稲作基本技術となったV字型理論の決定版。への字、太茎大穂の理解にも重要。

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農文協 編

イネつくりの上で必要な基礎知識、考え方の筋道、イネの見方、技術の組合わせを解説。

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農文協 編

ツバキ、ナンテン、バラ、ヒサカキ、ヒペリカム、ビャクシン類、フジ、ボタン(シャクヤク)等

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農文協 編

アジサイ、アベリア、イヌツゲ、カナメモチ、コウヤマキ、ジンチョウゲ、センリョウ、ツツジ類

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農文協 編

カンラン・シュンラン、デンドロビウム、オモト、ゴム類、サンセベリア、ハラン、カランコエ等

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農文協 編

しつこく被害をもたらす野生動物を農地の周辺で適切に捕獲する方法について解説。

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農文協 編

柵の張り方と点検・管理の方法を専門家の解説と各地の事例を通して紹介。

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農文協 編

タネや品種の基本がわかるQ&A、人気野菜のルーツや系統、農家や育種家による品種選び。

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銀城康子 文
マルタン・フェノ 絵

パンノキの実やイモ類など伝統的な食事にフランスや中国の料理が混在するタヒチ島の家庭の食。

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森元幸 編

栽培の起源、いもでもたねでも増える特性、国内外の生産、利用・加工、社会との関係など。

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