農文協 編

定価：943円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

スマート農業を農家を減らす農業にしない/広葉樹の山で稼ぐ

藤澤秀明 著

定価：2,530円 （税込）
出版：農山漁村文化協会

本来冬に休眠するニラを安定して周年栽培するためのコツをていねいに解説。

農文協 編

定価：1,257円 （税込）
出版：農山漁村文化協会

小屋と農のある生活

農文協 編

定価：6,600円 （税込）
出版：農山漁村文化協会

タマネギの新作型、雑草・貯蔵病害対策、直播栽培、多収事例。ネギ・アスパラガスの新技術も。

農文協 編

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会

特集:2019年土肥特集　連作障害ってホントはなに?/ぐんぐん広がる鉄散布　他

農文協 編

定価：817円 （税込）
出版：農山漁村文化協会

むらの小さな秋祭り/野山の手づくり市/農家のふるまい料理/麦を育てよう

井原豊 著

定価：1,980円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

省農薬、省肥料で安定多収、金が残るイナ作「への字型」の名著復刊。

井原豊 著

定価：1,980円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

井原流「への字イナ作」生育の特徴とつくり方のポイントを写真でわかりやすく解説。

井原豊 著

定価：1,980円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

減農薬・低コスト、良質米を倒さないでつくる、元肥ゼロ、中期一発追肥の「への字稲作」復刊

内山節 著

定価：2,750円 （税込）
出版：農山漁村文化協会

平明に哲学を語ることで定評のある著者が、「ローカル」な視点から古典を読み解く方法を指南。

(公社)大日本農会 編
八木宏典 監修
西尾敏彦 監修
岸康彦 監修

定価：8,800円 （税込）
出版：農山漁村文化協会

食と農のあり方が激変した平成の時代を、農業技術の開発・普及の側面からとらえなおす。

農文協 企画制作

定価：44,000円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

時間も燃費も最小限、サトちゃんの作業改善の工夫が満載。各地の農家の“現場の悩み”も解決。

農文協 編

定価：838円 （税込）

農の仕事は腰が命!　作業で腰を痛めない構え方、働き方、持ち方　屈まない収穫、ラクに運ぶ

倉橋孝夫 著
大畑和也 著

定価：2,530円 （税込）

「最適LAI早期確保」の生産技術をベースに、高品質収量を実現するリクツとその道筋を示す。

小林和司 著

定価：2,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

シャインが牽引した大粒・種なし・皮ごと時代のブドウづくりを、各作業ステージ別にガイド。

農政ジャーナリストの会 編

定価：1,320円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

畜産と食、さらにペット飼育をも支える獣医師の役割や獣医学教育のあり方、獣医療の倫理とは?

吉原均 著
山崎和樹 著
川西和男 著

定価：3,300円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

植物特性、品種と栽培、阿波藍、生葉・煮出し・ブドウ糖建て、型染め、たたき染め、重ね染め。

渡邊乾二 著

定価：1,980円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

歴史、栄養・健康機能、調理・加工素材しての役割、新しい卵食文化まで、卵のすべてがわかる。

農文協 編

定価：1,980円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

播種から定植まで育苗のコツを写真で紹介。果菜から、葉茎菜、ネギ、イモ類、マメ類まで。

(公財)味の素食の文化センター 編
松島憲一 特集アドバイザー

定価：785円 （税込）
出版：(公財)味の素食の文化センター

日本の食文化を辛味という側面から考える「辛口」な特集。伝統的な辛味食文化と嗜好の変化。