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農文協ブックレット
われわれはどこにいて、どこへ向かうのか

農文協

定価:1,100円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ウイルス学研究者、経済アナリストなど19人が新型コロナと、パンデミック後の社会を展望。

KOJI for LIFE

なかじ

定価:1,430円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

小さな台所でもできる米麹のつくり方を紹介。甘酒、どぶろく、稲麹からの麹つくりまで。

現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる

農文協

定価:1,980円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

浮きワラなしの浅水さっくりスピード代かき法や雑草対策に有効な深水代かきを映像つきで紹介。

農文協

定価:1,100円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「田舎の本屋さん」会員の7大特典暮らしづくり、地域づくりを応援します

季刊地域
ゆるがぬ暮らし

農文協

定価:3,772円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「増刊現代農業」「農村文化運動」「21世紀の日本を考える」の3誌が一緒になって新創刊!…

季刊 vesta

味の素食の文化センター

定価:3,140円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

「ヴェスタ」とは古代ローマの「カマドの女神」

月刊 現代農業

農文協

定価:10,056円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農業・農村、食の今を伝える総合実用誌。

うかたま

農文協

定価:3,268円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「食べることは暮らすこと」食材を採り、育て、おいしく食べる知恵と技を引き継ぎたい。

別冊 現代農業
刈り払い機のきほん、モア、鎌、ニワトリ、太陽熱、米ヌカ、チェーン除草など

農文協

定価:1,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

刈り払い機のきほんとラクに刈る工夫、各種草刈り機と鎌の使い方、除草の定番&アイデア道具。

有機栽培・自家搾油・直売

山田典章

定価:2,420円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

病害虫対策、剪定、草生栽培など栽培のコツを紹介。搾油所、塩漬、オリーブ茶の作り方も。

自然観の転換と川との共生

大熊孝

定価:2,970円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

災害多発時代、洪水と水害とは何かを再考し、今後の治水のあり方と自然観の再生を論じる。

日本調理科学会

定価:1,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

魚貝のどんぶり、魚の茶漬け、とろろ汁、肉丼にカレー、茶がゆに雑炊、赤飯におこわまで。

世界を旅する和食の今(特集アドバイザー 高田公理)

味の素食の文化センター

定価:785円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

海外の日本料理店は16万軒。11か国を選び「世界を旅する和食の今」を訪ねてみる。

極める!楽しみ果樹パラダイス

農文協

定価:838円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

1本の樹で日本中の品種を栽培!? 半年で実が成る鉢植えブドウ 失敗なし!庭先果樹Q&A

日本農業の動き

農政ジャーナリストの会

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

食料・農業・農村基本法20年を検証し、食料・農業・農村基本計画改定を機に令和農政を展望。

プロから家庭栽培まで

米本仁巳
近藤友大

定価:1,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

強い香り、パンチのきいた風味。若返り効果など健康果実としても注目。プロから家庭栽培まで。

農家が教えるシリーズ
雲と風を見る・指標植物・寒だめしと暦・気象データ活用

農文協

定価:1,760円 (税込)
出版:(社)農山漁村文化協会

異常気象の時代に、伝統技と先端技術で、気象を読み解き予想する力を身につけるための本。

特集:雑木とスギの知られざる値打ち 小特集:自転車×農村の可能性

農文協

定価:943円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:雑木とスギの知られざる値打ち 小特集:自転車×農村の可能性

放射能汚染を乗り越えて、なりわいとふるさとを取り戻す

日本農業法学会事務局

定価:4,400円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

福島から、食と農の力で「なりわい」と「ふるさと」を取り戻そうとする地域の営みを報告。

絵本 世界の食事

銀城康子
高松良己ほか

定価:13,750円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ブルガリア、エチオピア、ポリネシア、ハンガリー、そして日本の一般家庭の食事。

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