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スイーツ・加工と保存・庭先栽培

農文協

定価:1,430円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

皮や果汁の保存術、ゆずこしょうなどの加工法、スイーツ、暮らし利用、庭先栽培のコツなど。

自然観の転換と川との共生

大熊孝

定価:2,970円 (税込)
出版:農文協プロダクション

災害多発時代、洪水と水害とは何かを再考し、今後の治水のあり方と自然観の再生を論じる。

農文協

定価:1,100円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「田舎の本屋さん」会員の7大特典暮らしづくり、地域づくりを応援します

加工・直売・幸せ家族農業で30a 1200万円

西田栄喜

定価:1,870円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「日本一小さい専業農家」が教える、野菜つくり、加工の技と売り方のコツ。

農家日記

農文協

定価:1,650円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日々の作業の記録や申告の記帳に使える日記帳。大きな記帳欄で記入しやすい。

季刊地域
ゆるがぬ暮らし

農文協

定価:3,772円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「増刊現代農業」「農村文化運動」「21世紀の日本を考える」の3誌が一緒になって新創刊!…

季刊 vesta

味の素食の文化センター

定価:3,140円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

「ヴェスタ」とは古代ローマの「カマドの女神」

月刊 現代農業

農文協

定価:10,056円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農業・農村、食の今を伝える総合実用誌。

うかたま

農文協

定価:3,268円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「食べることは暮らすこと」食材を採り、育て、おいしく食べる知恵と技を引き継ぎたい。

農文協

定価:22,000円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

国産アスパラガス周年化へ! 病害や天候に左右されない安定多収技術を徹底解説。

太茎多収のコツ

橋孝次

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

味のよい注目の伝統野菜、のらぼう菜の多収栽培のコツとおいしい食べ方を農家が解説。

別冊現代農業
『現代農業』『季刊地域』の用語集

農文協

定価:1,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農家の技術と地域の仕事がわかる事典。「月刊現代農業」「季刊地域」の用語集

農文協ブックレット
われわれはどこにいて、どこへ向かうのか

農文協

定価:1,100円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ウイルス学研究者、経済アナリストなど19人が新型コロナと、パンデミック後の社会を展望。

高品質多収と作業改善のポイント

高橋国昭
安田雄治

定価:2,200円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

シャインなど高級品種、施設化に対応した高品質多収の作業改善の方法を、豊富な図・写真で示す

中島正

定価:2,090円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

長年の実践に支えられた技術と哲学を集大成した自然卵養鶏のバイブル。赤玉卵や特殊卵などま…

キャンドル、蜜ろうラップ、木工クリーム

安藤竜二

定価:2,640円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

自然な色を活かしたキャンドルやハンドクリーム作りなど、この1冊でわかる蜜ろうのすべて。

特集:農家が教える 免疫力アップ術

農文協

定価:838円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農家が教える 免疫力アップ術 庭先西洋ミツバチ入門 有機農業コツのコツ

特種:冬ごもりのレシピ/ふるさとの正月料理

農文協

定価:817円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

冬ごもりのレシピ ことこと煮込み料理 /ふるさとの正月料理 全国雑煮図鑑

別冊 現代農業

農文協

定価:1,650円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

タネ採り初心者の疑問や不安にやさしく答える。強いタネが採れて、タネ交換もできる。

戸門秀雄

定価:4,070円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

東の名川・越後魚野川で、さまざまな魚の漁法・漁具・食べ方・伝承などを古老から聞き書き。

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