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農文協公開書誌 >> 生活 >> 料理

白崎裕子の料理とおやつ★12/5発売・絶賛予約受付中

うかたま連載5年分!

白崎裕子編

定価：1,620円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

調味料、ご飯もの、麺、パン、おかず、おやつと買うより簡単おいしい白崎さんのレシピ総集編。

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農文協公開書誌 >> 園芸 >> 家庭菜園

おいしい彩り野菜のつくりかた

7色で選ぶ128種

農文協編
藤目幸擴監修

定価：1,836円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

作ってみたい、食べてみたい色とりどりの野菜7色128種。魅力と利用法をフルカラーで紹介。

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農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 地域 >> 季刊地域
農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 農業 >> 増刊現代農業

季刊地域

季刊地域　定期購読申込み(2018年秋号から)

ゆるがぬ暮らし

農文協編

定価：3,704円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

「増刊現代農業」「農村文化運動」「21世紀の日本を考える」の3誌が一緒になって新創刊!…

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農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 生活 >> ヴェスタ

季刊　vesta

vesta　定期購読申込み(最新号2018年秋号より)

味の素食の文化センター編

定価：3,084円 （税込）
出版：(公財)味の素食の文化センター

「ヴェスタ」とは古代ローマの「カマドの女神」

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農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 農業 >> 現代農業

月刊現代農業

月刊　現代農業　定期購読申込み(最新号2018年11月号よりのご注文)

農文協編

定価：9,876円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

農業・農村、食の今を伝える総合実用誌。

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農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 生活 >> うかたま

うかたま

季刊　うかたま　定期購読申込み(最新号2018年秋号からのご注文)

農文協編

定価：3,208円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

「食べることは暮らすこと」食材を採り、育て、おいしく食べる知恵と技を引き継ぎたい。

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農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 生活 >> 伝え継ぐ日本の家庭料理
農文協公開書誌 >> 生活 >> 料理

伝え継ぐ　日本の家庭料理

伝え継ぐ日本の家庭料理6　魚のおかず　いわし・さばなど

日本調理科学会企画・編集
農文協発行

定価：1,728円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

イワシ、サバ、アジからブリ、カツオに小魚やイカなど広く食べられてきた魚の多彩な料理集。

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農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 生活 >> 伝え継ぐ日本の家庭料理
農文協公開書誌 >> 生活 >> 料理

伝え継ぐ日本の家庭料理

伝え継ぐ日本の家庭料理10　野菜のおかず　秋から冬★11/5発売

日本調理科学会企画・編集
農文協発行

定価：1,728円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

煮しめにおでん、なますにきんぴら、白和えにくるみ和え。ホッとする和の野菜料理が91品。

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vesta

vesta　112号(2018秋号)

特集:食文化のサステナビリティ

(公財)味の素食の文化センター編
太田心平特集アドバイザー

定価：771円 （税込）
出版：(公財)味の素食の文化センター

特集:食文化のサステナビリティ

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農文協公開書誌 >> 農業 >> 野菜 >> その他
日本農業書目録 >> 園芸一般 >> 蔬（野）菜園芸 >> 各論（栽培技術）

タマネギ大事典　タマネギ/ニンニク/ラッキョウ/シャロット★1月刊予約受付中!

農文協編

定価：16,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

秋まき栽培、春まき栽培、年明け早出し栽培、セット球栽培、直播栽培まで

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ネギ大事典　ネギ/ニラ/ワケギ/アサツキ/リーキ/やぐら性ネギ★1月刊予約受付中!

農文協編

定価：16,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

秋冬・夏秋・春・初夏どりから葉ネギ、短葉ネギまで

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農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 地域 >> 季刊地域
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季刊地域35号　2018年秋号

特集:転作、遊休地、山で小さく稼ぐ農の手仕事

農文協編

定価：926円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:転作、遊休地、山で小さく稼ぐ農の手仕事

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農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 農業 >> 現代農業

現代農業

現代農業　2018年11月号

特集:もう止まらない!農家のモミガラ大活用

農文協編

定価：823円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:もう止まらない!農家のモミガラ大活用

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農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 生活 >> 住む。

住む。

住む。67号(2018年11月秋号)

特集:家と庭の愉しみ。

泰文館編

定価：1,234円 （税込）
出版：泰文館

特集:家と庭の愉しみ。

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農文協公開書誌 >> 農業 >> 農家日記
農業書センターおすすめ >> カレンダー・暦・カルタ

農家日記

農家日記　2019年版

農文協編

定価：1,620円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

日々の作業の記録や申告の記帳に使える日記帳。大きな記帳欄で記入しやすい。

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農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 生活 >> うかたま

うかたま

うかたま52号(2018年秋号)

特集:秋のごちそう　野山のナッツ　畑のナッツ

農文協編

定価：802円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:秋のごちそう　野山のナッツ　畑のナッツ

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農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 農業 >> 現代農業

現代農業

現代農業　2018年10月号

特集:今さら聞けない肥料選びの話

農文協編

定価：823円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:今さら聞けない肥料選びの話

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農文協公開書誌 >> 生活 >> 食品・農産加工

つくって楽しむ　わら工芸2

しめ飾りと生活用具

瀧本広子著
大浦佳代著

定価：2,160円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

暮らしを支え、彩ってきたわら工芸。地方色豊かな生活用具としめ飾りの作り方を大公開。

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農文協公開書誌 >> 雑誌 >> 農業 >> 別冊現代農業
農文協公開書誌 >> 農業 >> 食品加工

別冊現代農業

別冊現代農業　農家が教える　タネと皮活用百科

捨てるな　野菜・果物の生命力

農文協編

定価：1,728円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

野菜・果物のタネや皮には生命のエキスがいっぱい。健康に良い効能とおいしい食べ方を紹介。

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農文協公開書誌 >> 全書百科 >> 百科 >> 最新農業技術
農文協公開書誌 >> 農業 >> 果樹

最新農業技術　果樹vol.11

特集:モモ生理、品種と基本の技術ほか

農文協編

定価：6,480円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

モモを大特集。ウメ露茜つくりこなし、ナシの果実障害、カンキツ根域制限高うねマルチ栽培も。

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