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あきらめたいきもの事典

佐藤克文 監修
ペンギン飛行機製作所 製作

定価:1,188円 (税込)
出版:サンマーク出版

ペンギンは空を飛べない…でも海を飛べるっ!

沖縄の自立性と食糧安全保障

小濱武

定価:6,264円 (税込)
出版:東京大学出版会

アメリカ統治下の沖縄に住民自治政府として存在した琉球政府の性格を位置づける。

特集 熊本地震からの復興に向けて:畜産現場での減災を考える

日本草地学会

定価:2,500円 (税込)
出版:日本草地学会

特集 熊本地震からの復興に向けて:畜産現場での減災を考える

(公社)大日本農会
八木宏典 監修
西尾敏彦 監修
岸康彦 監修

定価:8,640円 (税込)
出版:農山漁村文化協会

食と農のあり方が激変した平成の時代を、農業技術の開発・普及の側面からとらえなおす。

コスト1/3をめざす サトちゃんのコメづくり

農文協 企画制作

定価:43,200円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

時間も燃費も最小限、サトちゃんの作業改善の工夫が満載。各地の農家の“現場の悩み”も解決。

鴇沢哲雄

定価:1,728円 (税込)
出版:ぶなのもり

政治と入管行政の狭間で翻弄される在日クルド人の今を追う。

世界の「食都」を目指して

西垣秀樹
食都神戸取材チーム

定価:1,512円 (税込)
出版:アートヴィレッジ

新たな都市戦略「食都神戸」を推進しています。

永山久夫

定価:1,512円 (税込)
出版:KADOKAWA

ビジネスマンとして知っておきたい、武器になる知的教養を身につけよ!

粗屋五郎の築地物語

小泉武夫

定価:1,404円 (税込)
出版:新潮社

涙腺ならぬ「唾液腺崩壊」の人情小説!

神崎宣武

定価:1,156円 (税込)
出版:講談社

神主としての実践と民俗学者の視点から、村と祭りの現場を描く。

身近な生きもの観察図鑑

一日一種

定価:1,080円 (税込)
出版:山と溪谷社

日本の野生生物の日々をゆるく解説した4コマ漫画図鑑。

不調知らずの体になる

栗生隆子

定価:1,512円 (税込)
出版:家の光協会

長い間腸の不調に苦しんできた著者が、発酵食によって見事に回復!

世界一のビールを野生酵母でつくる

鈴木成宗

定価:1,620円 (税込)
出版:新潮社

世界一に輝く伊勢角屋麦酒(いせかどやビール)の超遠回りサクセスストーリー。

日欧米の取り組みから

波夛野豪 編著
唐崎卓也 編著

定価:2,376円 (税込)
出版:創森社

。オーガニックで動的な国内外のCSAの成り立ちと事例、仕組み、展開を明らかにする。

特集 農業&自然センシング大研究

Interface編集部

定価:1,000円 (税込)
出版:CQ出版

特集 農業&自然センシング大研究

ブティック社

定価:1,620円 (税込)
出版:ブティック社

おいしい実をつけるための剪定方法や作業のコツなどを写真とイラストを中心に詳しく解説。

生きものの「なぜ」を考える

垂水雄二

定価:2,808円 (税込)
出版:八坂書房

重要キーワードで読み進む、最新生物学事典。

偽装留学生、奴隷労働の最前線

出井康博

定価:994円 (税込)
出版:KADOKAWA

改正入管法が施行され、「移民元年」を迎えた日本。

斎藤貴男

定価:2,052円 (税込)
出版:新日本出版社

安倍政権下でひどく歪んだメディアのありようを点検したこの4年間の論考を収録。

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