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ちくま新書 1528

梁英聖

定価:1,034円 (税込)
出版:筑摩書房

「日本に人種差別は本当にあるのか」。そのように疑問に思う人も多くいるだろう。

やさしい農業機械の安全操作と自己診断リスト 1

日本農業機械化協会

定価:561円 (税込)
出版:日本農業機械化協会

1 トラクターの概要 2 トラクターの構造と働き ほか

ベン・ホアー
アンジェラ・リッツァ
ダニエル・ロング
高里ひろ

定価:4,400円 (税込)
出版:主婦の友社

人々を魅了する自然博物は、生命の多様ないとなみを見せてくれる。

サラ・ブラウン
角敦子

定価:3,520円 (税込)
出版:原書房

ネコの進化、成長、家畜化、行動、生物学、社会にかんする完全ガイド!

DO BOOKS
ビジュアル図解

新名史典 編著
隈下祐一 編著
加藤信一 編著

定価:2,090円 (税込)
出版:同文舘出版

「新型コロナウイルス感染対策」も、「洗浄・殺菌」の基本の徹底から!

別冊 現代農業

農文協

定価:1,650円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

タネ採り初心者の疑問や不安にやさしく答える。強いタネが採れて、タネ交換もできる。

戸門秀雄

定価:4,070円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

東の名川・越後魚野川で、さまざまな魚の漁法・漁具・食べ方・伝承などを古老から聞き書き。

タネと苗の未来のために

農文協

定価:990円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

種苗法改定を巡る論点を整理し育成権者の権利と農家の自家増殖の権利を分けて考える道を示す。

東京をあるく、みる、楽しむ

菊地俊夫
松山洋

定価:2,640円 (税込)
出版:朝倉書店

東京の地理を自然地理・人文地理双方の視点から、最新の知見とともにバランスよく解説。

木内みどりの「発熱中!」

木内みどり

定価:1,980円 (税込)
出版:岩波書店

二〇一九年に急逝した彼女が生前、自らの活動や想いを書き続けたウェブ連載を一冊に。

そして現れた〈サピエンス納豆〉

高野秀行

定価:2,090円 (税込)
出版:新潮社

納豆は日本固有のものではない。

乃南アサ

定価:2,530円 (税込)
出版:講談社

約140年前、その女性は、北海道十勝の原野へ渡った。

遺伝子組み換え食品と農薬汚染

安田節子

定価:1,870円 (税込)
出版:三和書籍

日本は食糧自給率が年々減少して、近年では37%まで落ち込んでいます。

酸素を出さない光合成

嶋田敬三
高市真一

定価:4,950円 (税込)
出版:裳華房

近年の進展を含めた光合成細菌に関する幅広い知識を紹介・解説する。

食品を安全に輸入するために

日本輸入食品安全推進協会 編著

定価:3,960円 (税込)
出版:中央法規出版

法令内容や原材料規格・製造基準・品質規格基準等のポイントをQAでわかりやすくまとめた。

あなたはあなたが食べたものでできている

吉川沓那

定価:1,320円 (税込)
出版:幻冬舎メディアコンサルティング

食べ物と健康に対する意識を変える一冊。

堀口俊英

定価:2,750円 (税込)
出版:新星出版社

自分にとって最良のコーヒー抽出チャートを作成することを最終目的にしています。

21世紀の健康を考える

前田浩

定価:3,300円 (税込)
出版:幸書房

近代栄養学のパラダイムとパラドックス―はじめに問題ありき ほか

5Gで増大するリスク

家庭栄養研究会

定価:1,540円 (税込)
出版:食べもの通信社

電磁波のリスクと身を守る知恵がよくわかる1冊!

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毎日出版文化賞受賞!

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