青柳斉 著

定価：1,980円 （税込）
出版：筑波書房

米食の「減少」及び「中食化」の様相とその要因について、産業論的視点から分析。

青柳斉 著

定価：4,400円 （税込）
出版：昭和堂

その実態・実像を多面的、全中国的に解明する。

青柳斉 著

定価：825円 （税込）
出版：筑波書房

農協が抱えてきた経営問題の様相とその諸要因、直面している課題について紹介。