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大貫敬二 著
新技術を加えてリニューアル!庭先や軒下でできる15種の原木栽培、食べ方をイラスト豊富に…
山村の自然を生かせる有望キノコ。原木自然栽培を、著者永年の研究に基づいて分りやすく解説…
毎日出版文化賞受賞！
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