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日本農書全集(第I期)18

建部清庵 他著
安孫子麟 他解題

定価:6,076円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

伊達の藩医建部清庵による農家が心得ておくべき救荒の備えの書ほか、東北地方の農書を収録。…

日本農書全集(第II期)68 本草・救荒

建部清庵 他著
江藤彰彦 総合解題

定価:6,809円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

本草学の成果にたった救荒用の草木図、生薬の国産化の提言、体験を踏まえた飢饉への心得を収…

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