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ふかふかあったかここちいい香りの誘惑

林弘子

定価:1,836円 (税込)
出版:自然食通信社

自然発酵種ならではのおいしさが詰まった四季折々のパンに詰め込んで。

かりんとう・ビスケットからケーキ、おやつパンまで

林弘子

定価:1,404円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ベーキングパウダーも重曹も使わず、自然発酵種で作るこんがり焼き菓子とふっくらおやつパン…

林弘子

定価:1,728円 (税込)
出版:バジリコ

分かりやすく、参考になる、まるごと1冊「梅づくし」だ。

粉の特徴を生かし手作り酵母で焼く

林弘子

定価:1,491円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

誰もが好きな基本のお菓子とパン、じつは国産小麦でこそ美味。小麦の味までわかるお菓子40…

四季を感じる和洋のお菓子

林弘子

定価:1,574円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

旬のみずみずしさをとじこめたようなお菓子や、「はずれ」の果物が甦るお菓子など、和洋60…

四季を感じる和洋のお菓子

林弘子

定価:1,574円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

和洋のお菓子で季節と遊ぶ。野菜の色・味・香りを活かして自然の恵みたっぷりのティータイム…

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白崎裕子の料理とおやつ

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