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テクニカルライブラリー258

藤田哲 監修
小林登史夫 監修
亀和田光男 監修

定価:4,104円 (税込)
出版:シーエムシー出版

資源エネルギー関連技術/貯蔵流通技術/加工技術/計測・分析技術/第二世代遺伝子組換え技…

フードシステム学全集

高橋正郎
小林登史夫 他編

定価:5,400円 (税込)
出版:農林統計協会

食品製造,食品流通での技術革新が,農業や食品産業,外食産業に与えた影響

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