藤島広二 著
宮部和幸 著
木島実 著
平尾正之 著
岩崎邦彦 著

定価：2,750円 （税込）
出版：筑波書房

食品などのマーケティングに関して、「基礎理論編」「実践編」「調査手法編」の構成。