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日本と世界のアニマルウェルフェア畜産　下巻
21世紀の畜産革命 アニマルウェルフェア・フードシステムの開発

松木洋一 著

定価：3,888円 （税込）
出版：養賢堂

日本での最初の本格的な家畜福祉についての著作。

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日本と世界のアニマルウェルフェア畜産　上巻
人も動物も満たされて生きる
ウェルフェアフードの時代

松木洋一 編著

定価：1,944円 （税込）
出版：養賢堂

小さな牧場の優しい牛飼い夫婦 　有機畜産のコミュニティづくり　ほか

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人間動物関係論

松木洋一 著

定価：3,024円 （税込）
出版：養賢堂

人間と動物の関係をより深く理解できる一冊。

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日本農業書目録 >> 農学・農業一般 >> 経済 >> 経済

食品安全経済学　★取り寄せ
世界の食品リスク分析

松木洋一 編著
Ｒ．ヒュルネ 編著
松木洋一 共訳
後藤さとみ 共訳

定価：3,672円 （税込）
出版：日本経済評論社
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日本農業書目録 >> 農学・農業一般 >> 経営

日本農業経営年報
家族農業経営の底力

金沢夏樹 編集代表
松木洋一 編
木村伸男 編

定価：2,700円 （税込）
出版：農林統計協会

家族農業経営を特色づけてきた内部的外部的要因を分析。

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農文協 公開書誌 >> 教養書 >> 食と農業

日本とＥＵの有機畜産
ファームアニマルウェルフェアの実際

松木洋一 編著
永松美希 編著

定価：2,263円 （税込）
出版：農山漁村文化協会（農文協）

家畜の健康と福祉を重視した飼育事例を通じて、今後の有機畜産フードシステムのあり方を探る…

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