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日本産農産物・食品のグローバル市場への挑戦

下渡敏治

定価:3,780円 (税込)
出版:筑波書房

「農産物・食品輸出へのアプローチと輸出戦略」、ほか。

世界最南端のワイン産地

星野ワンケイ
下渡敏治

定価:3,024円 (税込)
出版:筑波書房

ニュージーランドのワイン産業が直面している、課題と問題点を把握。

フードシステム学叢書 第3巻

斎藤修 監修
下渡敏治
小林弘明

定価:3,240円 (税込)
出版:農林統計出版

グローバル秩序の形成下において、食品企業はどう経営展開を図っているのか。

経済発展とグローバル化の影響

下渡敏治 編著
上原秀樹 編著

定価:3,024円 (税込)
出版:筑波書房

中国を抜いて世界最大との可能性のあるインドのフードシステムを論じた。

新たな課題への挑戦

フランク・ビュンテ
ハンス・ダーフホス
下渡敏治
宮部和幸
上原秀樹

定価:2,052円 (税込)
出版:農林統計出版

グローバリゼーションの進展に伴って一層複雑さを増している、食をめぐる経済。

斎藤修
下渡敏治
中嶋康博
日本フードシステム学会 監修

定価:3,456円 (税込)
出版:農林統計出版

緩やかなフードシステム圏の成立条件を検証しようとした。

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