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60品目の切り前と品質保持

市村一雄 編著

定価:3,780円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

60品目の花の最新の「切り前」と収穫後の生理特性、品質・日持ち管理の基礎と実際を紹介。

農業の知識シリーズ
日持ちが消費のカギになる

市村一雄

定価:3,024円 (税込)
出版:誠文堂新光社

切り花産業に関わる人にとって必携の1冊。

市村一雄

定価:3,240円 (税込)
出版:筑波書房

この10年の間に切り花を取り巻く環境は大きく変わった。

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