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森田茂紀

定価:3,300円 (税込)
出版:朝倉書店

持続可能な社会・地域・生活をデザインする新たな学問を解説。

シリーズ〈農学リテラシー〉

森田茂紀

定価:3,300円 (税込)
出版:朝倉書店

エネルギー作物を対象とした作物学・栽培学の教科書。

シリーズ〈農学リテラシー〉
農のこころで社会をデザインする

東京農業大学「現代農学概論」編集委員会
森田茂紀 総編集

定価:3,960円 (税込)
出版:朝倉書店

農学全体を俯瞰し枠組を解説。

―環境と持続的農業―

森田茂紀 編著
大門弘幸 編著
阿部淳 編著

定価:4,950円 (税込)
出版:朝倉書店

食糧問題・環境問題解決に重要な役割を果たす栽培学をわかりやすく解説した学部学生向教科書。

根が作る食糧と環境

森田茂紀

定価:3,740円 (税込)
出版:養賢堂

「根」の形態と機能を制御する技術を解説し,食糧生産と環境形成問題に根系の重要性を説く。

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