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リンダ・チヴィテッロ
栗山節子
片柳佐智子

定価:12,960円 (税込)
出版:柊風舎

先史時代の狩猟採集、火の発見は、料理の歴史にどんな影響を与えたか。

人類の暮らしを変えた驚異の植物

ヘレン・バイナム
ウィリアム・バイナム
栗山節子

定価:12,960円 (税込)
出版:柊風舎

植物の興味深い歴史、重要性および利用法を詳しく解説する。

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