書誌一覧

決定版　野菜づくり大百科

定価：4,180円 （税込）
出版：家の光協会

127種の野菜を網羅して掲載。作りたい野菜が必ず見つかる!

野菜づくりの知恵袋

定価：1,540円 （税込）
出版：創森社

あると便利な実践的ワンポイントレッスン集。

農業書センターおすすめ >> 農業 >> 農業一般

九十歳野菜技術士の軌跡と残照

定価：1,980円 （税込）
出版：創森社

昭和・平成の野菜技術の推移と実際を鮮烈に映し出している。

はじめての野菜づくり12か月　改訂増補

イラストでよくわかる

定価：1,980円 （税込）
出版：家の光協会

月ごとに、やるべき作業のコツがよくわかる、野菜づくりの決定版!

新・野菜の便利帳　おいしい編

板木利隆監修

定価：1,485円 （税込）
出版：高橋書店

おいしい旬から食べ方まで、野菜、フルーツ、海藻、豆類の最新情報を紹介。

日本の伝統野菜

調べる学習百科

真木文絵編
石倉ヒロユキ編
板木利隆監修

定価：3,960円 （税込）
出版：岩崎書店

日本各地の伝統野菜をたくさん集めて紹介。

新版　こんなときどうする野菜づくり百科

定価：1,650円 （税込）
出版：家の光協会

63種の野菜づくりの栽培の疑問にQ&A方式で丁寧に回答。ひと目でわかる栽培カレンダー付

農業書センターおすすめ >> 実用 >> 食品

からだにおいしい野菜の便利帳

板木利隆監修

定価：1,430円 （税込）
出版：高橋書店

おいしい食べ方、栄養知識、安全について、旬、正しい選び方、お役立ちが満載。

農業書センターおすすめ >> 実用

もっとからだにおいしい野菜の便利帳

白鳥早奈英監修
板木利隆監修

定価：1,540円 （税込）
出版：高橋書店

シリーズ60万部突破!わたしたちの体に必要なのは「食べ合わせ」だった。

半世紀のあゆみ　これからの展開

定価：1,362円 （税込）
出版：園芸技術センター

第1章　施設園芸の発達と現況第2章　温室の設備、機器と環境制御の改善　

日本農業書目録 >> 農学・農業一般

野菜づくり畑の教科書

意外と知らない基本常識からレベルアップの作業のコツまで

板木利隆監修
川城英夫監修

定価：1,540円 （税込）
出版：家の光協会

畑作業のコツと手順を、豊富な写真やイラストでわかりやすく解説!

非流通本目録 >> 栽培一般

最新の苗生産実用技術

閉鎖型苗生産システムの実用化が始まった

古在豊樹共著
板木利隆共著
岡部勝美共著
大山克己共著

定価：2,860円 （税込）
出版：農業電化協会

人口光を利用した閉鎖型システムによる苗生産に関する最新の技術。

非流通本目録 >> 野菜園芸

電気利用による　野菜の育苗と栽培

龍野得三監修
渡部一郎共著
板木利隆共著

定価：2,200円 （税込）
出版：農業電化協会

電気利用による近代的育苗のテクニックも解説。

非流通本目録 >> 野菜園芸

養液栽培の実用技術

新しい野菜づくりに向けて

板木利隆共著
佐々木皓二共著
宇田川雄二共著

定価：2,750円 （税込）
出版：農業電化協会

各種養液(水耕)栽培の種類・特徴、培養液の処方から野菜ごとの栽培管理技術を解説。

日本農業書目録 >> 園芸一般 >> 蔬（野）菜園芸 >> その他

ぜひ知っておきたい

昔の野菜　今の野菜

定価：1,980円 （税込）
出版：幸書房

昔と今の野菜を比較して,どのように変ってきたのかを新顔輸入野菜のこともふれながら解説。

日本農業書目録 >> 農学・農業一般 >> 植物 >> 図鑑・図譜・辞（事）典・ハンドブック・用語集・写真集

野外観察ハンドブック

校庭の作物　★取り寄せになります

板木利隆共著
岩瀬徹共著
川名興共著

定価：2,096円 （税込）
出版：全国農村教育協会

穀物や野菜の芽生えから収穫までの姿を追いながら，植物として見た作物のくらしとかたちを解説。