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世界くだものハンティングの旅

ダニエル・ストーン
三木直子

定価:3,190円 (税込)
出版:築地書館

大豆、アボカド、マンゴー、レモンから日本の桜まで。

野生動物の復活と自然の大遷移

イザベラ・トゥリー
三木直子

定価:2,970円 (税込)
出版:築地書館

中世から名が残る美しい南イングランドの農地1400ヘクタールを再野生化する―

ネイティブアメリカンの植物学者が語る科学・癒し・伝承

ロビン・ウォール・キマラー
三木直子

定価:3,520円 (税込)
出版:築地書館

ネイティブアメリカンの教え「良識ある収穫」

アメリカ有機農業の奇跡

リズ・カーライル
三木直子

定価:2,970円 (税込)
出版:築地書館

米国に食べ物の革命を起こしたユニークな農民たちの闘いを描く。

マフィアを生んだシチリアレモンから、ノーベル賞をとった壊血病薬まで

ヘレナ・アトレー
三木直子

定価:2,970円 (税込)
出版:築地書館

柑橘類の文明史をイタリアの明るい陽光のもとで香り高く描く。

ロビン・ウォール・キマラー
三木直子

定価:2,640円 (税込)
出版:築地書館

極小の世界で生きるコケの驚くべき生態が詳細に描かれる。

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