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白石友紀 著秋光和也 著一瀬勇規 著
分子生物学を多く取り入れ、積み重ねた研究成果、必要性、重要性を解説。
毎日出版文化賞受賞!
農文協直営・農業書専門店農業書センター
日本で唯一の農業書専門の書店です。