中野明正 著

わたしたちは、機能性野菜をどのようにとらえ、活用していけばよいのか。

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中野明正 編

栽培の起源、多様な品種、育ち、国内外での生産、食文化から、社会との関係、最新の技術まで。

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エペ・フゥーヴェリンク 編著
中野明正 監訳
東出忠桐 監訳
松田怜 監訳

ゲノム育種から環境制御による多収技術、総合的病害虫防除、流通までトマト栽培の最先端情報。

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中野明正 監修
河合義隆 監修
小泉光久 著
寺坂安里 絵

工場のなかでレタスやイチゴなどの野菜をつくる「植物工場」を紹介します。

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中野明正 編著
安東赫 編著　
栗原弘樹 編著

簡単な電子工作とパソコン作業で、自分の圃場を植物工場に!!

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エペ・フゥーヴェリンク他 著
中野明正 監訳

多収のための環境制御の根拠となる植物生理を解説。オランダの生産者向けテキストの日本語版。

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エペ・フゥーヴェリンク 著
中野明正 監訳
池田英男 監訳

日本のトマト生産を飛躍させる現代の解体新書

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