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美味しさ 栄養 品種 産地 作り方 料理 歴史 文化

いも類振興会

定価:2,750円 (税込)
出版:いも類振興会

わが国初の干しいもに関する本格的な事典。

いも類振興会

定価:2,750円 (税込)
出版:いも類振興会

焼きいもの美味しさ、栄養、品種、栽培、焼き方、料理、歴史、文化、海外事情まで解説.

起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化

いも類振興会

定価:5,280円 (税込)
出版:全国農村教育協会

ジャガイモのすべてを一冊に凝集した。

馬鈴薯原原種農場の案内

いも類振興会

定価:713円 (税込)
出版:いも類振興会

馬鈴薯原原種農場を紹介。

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