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農文協公開書誌

書誌一覧

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農業書センターおすすめ >> 実用 >> 調理・料理

マリネの法則

マリネ液の配合を覚えて、好みの具材で自在にアレンジ!

川上文代著

定価：1,404円 （税込）
出版：誠文堂新光社

マリネの基本を押さえて、応用力もつく!　全80レシピを収録。

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農業書センターおすすめ >> 実用 >> 調理・料理

冷凍保存で作る1週間のお弁当キット

週末に仕込めば、平日の朝は詰めるだけ!

川上文代著

定価：1,296円 （税込）
出版：誠文堂新光社

週末に1週間分のおかずを仕込めば、平日の朝はレンジで温めて詰めるだけ。

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農業書センターおすすめ >> 実用 >> 調理・料理

スープの教科書　新装版

知っておきたいスープの基本から、定番、バリエーション、世界のスープまで、豊富な手順写真で丁寧に解説。

川上文代著

定価：2,268円 （税込）
出版：新星出版社

知っておきたいスープの基本から、定番、バリエーション、世界のスープまで。

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農業書センターおすすめ >> 実用 >> 調理・料理

くすりになる味噌汁

一日一汁で365日健康に

川上文代著

定価：1,058円 （税込）
出版：ぴあ

美肌に、がん予防に、若々しくいるために。味噌汁はスーパースープ

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