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品種・栽培・利用加工

日本ブルーベリー協会

定価:3,143円 (税込)
出版:創森社

系統・品種から栽培技術,貯蔵,利用加工法,主な産地,経営,販売戦略などを解説した決定版。

育て方・楽しみ方

日本ブルーベリー協会

定価:1,572円 (税込)
出版:創森社

目に効く機能性果実ブルーベリーの素顔を紹介しながら,庭先やベランダなどでの栽培法を解説。

日本ブルーベリー協会

定価:1,676円 (税込)
出版:創森社

ブルーベリー料理の決定版レシピ集。

日本ブルーベリー協会

定価:2,096円 (税込)
出版:創森社

ブルーベリーの品種,栽培,経営,産地形成と販売,加工などについて一問一答形式で解説。

栽培から利用加工まで

日本ブルーベリー協会

定価:2,096円 (税込)
出版:創森社

ブルーベリーの品種から栽培技術,産地形成,果実の成分・機能性,利用加工,料理までを詳説。

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