間苧谷徹 著

定価：1,324円 （税込）
出版：日本園芸農業協同組合連合会

おいしい国産果実の品種の紹介、特徴、選び方、機能性などをたくさんの写真やイラストで紹介。

間苧谷徹 編集
小野祐幸 編集
木原武士 編集
仙台谷峰彦 編集
宇田川美代子 編集

定価：5,093円 （税込）
出版：日本果樹種苗協会

来歴、生理・生態、土壌・気象条件、品種、栽培方法・利用等について、分かりやすく記載。

間苧谷徹 共著
足立礎 共著
足立嘉彦 共著
今田準 共著

定価：5,500円 （税込）
出版：化学工業日報社

果樹園芸学を学ぶ学生から、よりくわしい知識を求める実務家まで必備の基本書。

間苧谷徹 編著
足立礎 編著
鈴木邦彦 編著
田中敬一 編著

定価：2,200円 （税込）
出版：化学工業日報社

選び方と食べ方、知って得する話、果物こぼれ話などそのミラクルパワーの情報満載。

間苧谷徹 著

定価：4,180円 （税込）
出版：養賢堂

様々な果樹の誕生から現在までの過程と果樹栽培の知識と技術をわかりやすく解説した入門書。