大西忠男 著
大場貞信 著
八鍬利郎 著

定価：1,980円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

ネギ類、タマネギ、ニンニク、ラッキョウ、ワケギ、リーキ、アサツキの生理と栽培法を詳解。

大場貞信 編
宇田川新聞 絵

定価：2,750円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

スタミナたっぷりの薬用野菜。球のほか葉ニンニク、茎ニンニクの育て方と食べ方、保存食も。

吉田稔 著
大場貞信 著
中谷誠 著
鈴木健司 著

定価：2,043円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

野菜との対話術をアップするシリーズ。ジャガイモ　サツマイモ　サトイモ　ナガイモなどのイ…

大場貞信 著

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

球・茎・葉ニンニクの栽培から加工までを一冊に。施肥と春先灌水で生理障害をださずに良品多…