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フローチャートによる系統的実習書

川端晶子 編著
澤山茂 編著

定価:2,750円 (税込)
出版:家政教育社

調理の基礎をフローチャートによって系統的指導あるいは実習が出来るようにまとめたもの。…

フローチャートによる系統的実習書

川端晶子
澤山茂
加藤みゆき

定価:3,080円 (税込)
出版:家政教育社

調理の基礎をフローチャートによって系統的指導あるいは実習ができるようにまとめたもの。…

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