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食品

伊藤武
川本伸一
杉山純一
西島基弘
米谷民雄

定価:77,000円 (税込)
出版:シーエムシー出版

食品製造におけるリスク別に,現状,検査技術の動向,リスク回避のための技術を詳述。…

新特産シリーズ
果樹園感覚で殖やす育てる

伊藤武
岩瀬剛二

定価:1,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

樹園地(マツ林)の集約管理によって結実させる。適地選びから、畑つくり、新規更新法まで。…

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