書誌一覧
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ベルソーブックス 044
科学で見る伝統的調理法
定価:1,980円
定価:2,530円
季刊 vesta
スープの世界 わが家の味・民族の知恵
(税込)
出版:(財)味の素食の文化センター
定価:785円
出版:(財)味の素食の文化センター
世界のスープ:スペイン・ハンガリー・米国・ロシア・エジプト他/日本の汁物:羮・汁・吸物
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